多方面考虑以达到高峰前的营养要求，如营养不足或不平衡，会导致生殖器官发育不良，体内储备不足，这样会造成产蛋高峰较低且维持时间短，蛋重也小。
高峰期：现代高产蛋鸡在27-28周龄可达到颠峰。此阶段鸡的生理特点是产蛋率迅速上升、产蛋量极高、部分营养呈负平衡、鸡的体重仍然增长；可采取使各种养分达到饲养标准最高值，建议的日最低营养需要量必须满足，同时可补充维生素D3，以促进钙的吸收，减少应激。
产蛋后期：此期鸡的生理特点是产蛋率开始下降、体重微增，蛋重增加幅度稍大。此阶段要防止鸡只过肥，可通过限饲进行，限饲有两种方式：限质和限量。限质主要为了控制能量水平，使其下降5-10%，蛋白质水平适当下调；限量是指饲料量为供给的93-94%，通过调整饲料营养指标、控制饲料量等措施，限制鸡体的增长，延缓产蛋下降速度。
第二节 推荐的罗曼商品蛋鸡的营养需要量 罗曼商品蛋鸡的营养
要想充分发挥罗曼商品蛋鸡的潜在的遗传性能就必须提供营养合理的全价配合饲料，与其潜在的优秀性能相应的全面合理的饲养能最好的保证这种营养需要。
在下列建议中列出了各个发育阶段的主要营养水平。 饲料消耗
饲料消耗量与下列因素有关：体重-体重大的鸡相应的耗料多；性能-产蛋多的鸡需要的营养也多；舍温-低温时耗料增加；羽毛条件-管理不善和营养不良导致羽毛不好会增加耗料；料的质地-过粗或过细都会降低采食量；能量水平-能量水平越高，饲料的采食量越低，反之亦然。营养不平衡-鸡会用增加耗料来补偿不足的营养成份。
营养和蛋重
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在一定的程度上可以用调整配给饲料的方法来使蛋重达到农场规定的要求，应当注意下列因素：
生长-开产体重大的鸡在整个产蛋期的产蛋重都较大； 配合料的成分－粗蛋白和氨基酸、亚油酸；
喂料条件－刺激增加采食量可增加蛋重，限制喂料量可限制蛋重。采食量与下列条件有关：料的质上、喂料的时间、喂料的次数、料在食槽内的高度、喂量的控制。
推荐的商品蛋鸡各阶段的营养水平 a、生长期
建议在这一阶段时期使用3或4段饲料程序，这取决于光照程序。
生长期中的程序“A”（一般方案）是用光照程序“A”密闭舍的标准程序，按照这一程序，鸡在20周龄即可达到20%的产蛋率。如果要求产蛋期更早些，要用饲料/光照程序“B”（早熟方案）。在光照时间长和强度高的开放式鸡舍内，建议也使用这一程序。在前3-4周内使用高营养的“幼雏”料可以获得较大的体重早熟的鸡群。“开产前”料的使用时期不能太早，也不能太长。当小母鸡由于产蛋器官的发育造成体重的增速由缓趋升时，应及时使用“开产前”料。“开产前”料在不限制晚熟的鸡的生长发育需要的情况下，保证了早熟的鸡的营养需要，在达到4—5%的产蛋率时，改为“开产料”，“开产料”是基础。
推荐的营养标准（生长期） 幼雏 幼雏和中雏 育成 开产前 开产 一般方案 17周— 1—8周 9—16周 程序“A” 5%产蛋 5%产蛋后早熟方案 16周— —28周龄 1—3周 4—8周 9—15周 程序“B” 5%产蛋 代谢能 千卡 2900 2750—2800 2750—2800 2750—2800 2800 粗蛋白质 % 21.0 18.5 14.5 17.5 18，0 蛋氨酸 % 0.48 0.38 0.33 0.36 0，40 蛋+胱氨酸 % 0.83 0.67 0.57 0.68 0，73 可利用蛋+胱氨酸 % 0.68 0.55 0.47 0.56 0，60
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赖氨酸 可利赖氨酸 色氨酸 苏氨酸 钙 总磷 有效磷 钠 氯 亚油酸 % % % % % % % % % % 1.20 0.98 0.23 0.80 1.05 0.75 0.48 0.18 0.20 1.40 1.00 0.82 0.21 0.70 1.00 0.70 0.45 0.17 0.19 1.40 0.65 0.53 0.16 0.50 0.90 0.58 0.37 0.16 0.16 1.00 0.85 0.70 0.20 0.60 2.00 0.65 0.45 0.16 0.16 1.00 0，80 0，66 0，18 0，59 3，50 0，55 0，40 0，15 0，15 2，00 b、产蛋期 “开产”料是天然的配合的蛋鸡料，含丰富的营养和能量，钙的含量上限为3.5%，这种饲料适用于产蛋率增加的时期，直到产蛋高峰（约在28周龄），这时所有的健康鸡都已经在产蛋，这时应改用产蛋“阶段饲料”。
“阶段1”号料能满足母鸡最大的产蛋率“平均日产蛋量达57.5克/HD”的营养需要，其营养除了含有更多的钙和能量以外，其它成份同“开产料”一样。
“阶段2”号料和“阶段3”号料的能量水平是满足母鸡在产蛋率下降，有机质营养需要减少而钙的需要增加。各个“阶段”饲料号更换的具体时间应当根据产蛋量的情况而不能机械的根据周龄来决定！
各表中的能量水平是基于22℃和良好的羽毛条件下，每只鸡每天耗料110—115克。
阶段1（大约29至45周龄，约等于平均每只鸡日产蛋总重量为57.5克左右） 日均耗料量（克/只日） 需要量 营养成份 克/只日 105g 110g 115g 120g 粗蛋白质 19.60 18.70% 17.80% 17.00% 16.30 蛋氨酸 0.44 0.42% 0.40% 0.38% 0.36% 蛋+胱氨酸 0.80 0.76% 0.73% 0.70% 0.67% 可利用蛋+胱氨酸 0.66 0.63% 0.60% 0.57% 0.55% 赖氨酸 0.87 0.83% 0.79% 0.76% 0.73%
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可利赖氨酸 0.71 0.68% 0.65% 0.62% 0.59% 色氨酸 0.21 0.20% 0.19% 0.18% 0.18% 苏氨酸 0.64 0.61% 0.58% 0.56% 0.53% 钙 4.10 3.90% 3.75% 3.60% 3.45% 总磷 0.60 0.57% 0.55% 0.52% 0.50% 有效磷 0.42 0.40% 0.38% 0.36% 0.35% 钠 0.17 0.16% 0.15% 0.15% 0.14% 氯 0.17 0.16% 0.15% 0.15% 0.14% 亚油酸 2.00 1.90% 1.80% 1.75% 1.70% 阶段2（大约46至65周龄，约等于平均每只鸡日产蛋总重量为55.5克左右） 日均耗料量（克/只日） 需要量 克/只日 105g 110g 115g 120g 粗蛋白质 18.40 17.50% 16.70% 16.00% 15.50% 蛋氨酸 0.38 0.36% 0.35% 0.33% 0.32% 蛋+胱氨酸 0.71 0.68% 0.65% 0.62% 0.59% 可利用蛋+胱氨酸 0.59 0.56% 0.54% 0.51% 0.49% 赖氨酸 0.83 0.79% 0.75% 0.72% 0.69% 可利赖氨酸 0.68 0.65% 0.62% 0.59% 0.57% 色氨酸 0.20 0.19% 0.18% 0.17% 0.17% 苏氨酸 0.58 0.55% 0.53% 0.50% 0.48% 钙 4.30 4.10% 3.90% 3.75% 3.60% 总磷 0.54 0.51% 0.49% 0.47% 0.45% 有效磷 0.38 0.36% 0.34% 0.33% 0.32% 钠 0.17 0.16% 0.15% 0.15% 0.14% 氯 0.17 0.16% 0.15% 0.15% 0.14% 亚油酸 1.60 1.50% 1.45% 1.40% 1.35% 营养成份 阶段3（65周龄以后） 日均耗料量（克/只日） 需要量 克/只日 105g 110g 115g 120g 粗蛋白质 17.80 17.00% 16.20% 15.50% 15.00% 蛋氨酸 0.36 0.34% 0.33% 0.31% 0.30% 蛋+胱氨酸 0.67 0.64% 0.61% 0.58% 0.56% 可利用蛋+胱氨酸 0.55 0.52% 0.50% 0.48% 0.46% 赖氨酸 0.78 0.74% 0.71% 0.68% 0.65% 营养成份
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