识别要点
木本。单叶互生，托叶早落。花单性，雌雄异株，葇荑花序，无花被；侧膜胎座。蒴果，种子基部具丝状长毛。
图12-16 毛白杨
1.花枝 2.叶 3.雄花 4.雌花 5-6.花图式(雄花,雌花)
十七、壳斗科(山毛榉科 Fagaceae)
形态特征
乔木，稀灌木。单叶互生，革质，羽状脉，有托叶，早落。花单性，雌雄同株，无花瓣，雄花排成葇荑花序，直立或下垂，每苞有1花，萼片4～8裂，雄蕊与萼裂片同数或多数，花丝细长，花药2室，纵裂，退化雄蕊细小或缺；雌花1～3朵聚伞式生于1总苞内，总苞由多数鳞片(苞片)组成，萼4～8裂，与子房合生，子房下位，3～6室，每室2胚珠，但整个子房常只有1个胚珠发育成种子，花柱与子房室同数，宿存。坚果单生或2～3个生于总苞中，总苞呈杯状或囊状，果时增大木质化，称为壳斗(cupule)，半包或全包坚果，外有鳞片或刺，成熟时不裂或瓣裂和不规则撕裂；种子无胚乳，子叶肥厚。染色体：X=12。花粉3孔或3沟。
识别要点
木本，单叶互生，羽状脉直达叶缘。雌雄同株，无花瓣，雄花呈葇荑花序，雌花1～3朵生于总苞中，子房下位，3～6室。坚果外被壳斗。
图12-17 板栗
1.果枝 2.花枝 3.雄花 4.雌花 5.坚果 6.花图式
十八、桑科 Moraceae
形态特征
木本，常有乳汁，有的含橡胶，叶内常有钟乳体。单叶互生，托叶明显，早落。花单性同株或异株，聚伞花序常集成头状、穗状、葇荑、圆锥状花序或隐头花序；花单被，花被片常4枚；雄蕊4，与萼同数对生；雌蕊2心皮合生，子房上位，1室1倒生或弯生胚珠，基生或顶生胎座，花柱2。瘦果或核果在花序中集合为聚花果(复果)；种子具胚乳或缺，胚弯曲。染色体：X=7，12～16。花粉具3孔。
识别要点
木本，常具乳汁；单叶互生。花单性，单被，雄蕊与萼片同数而对生；上位子房，2心皮1室。聚花果。
图12-18 白桑
1.果枝 2.果实 3.雄花 4.雌花 5.雄花花图式 6.雌花花图式