案例分析:

某啤酒公司的经理正在考虑改进啤酒包装，采用250ml的小瓶并采用4～6瓶组包装出售的策略。这样做的目的一方面是方便顾客，因为小瓶容量小适合单人饮用，不需另用杯子也不会造成浪费；另一方面是希望对更多的人具有吸引力，使小瓶装啤酒进入一些大瓶装啤酒不能进入的社交场合；此外，还可方便顾客购买并促进销售。这种啤酒在国外早已流行，但目前是不是在我国推出的时机呢？在正式决策之前，必须获得下面问题的答案：新包装是否有足够的市场？目标市场是什么？一般在什么时候饮用？顾客希望在哪类商店买到?

研究目的有以下几方面:

（1）测量消费者对小瓶组包装啤酒接受的可能性； （2）辨别小瓶组包装啤酒的潜在购买者和使用者； （3）辨别新包装啤酒的使用场合；

（4）判断顾客希望在什么地方的商店买到这种啤酒； （5）判断潜在的市场大小。

样本将是18岁以上的饮用啤酒的人。信息收集将通过在百货公司等地方拦截顾客并以面谈访问方式进行，这样做可以向被调查者出示新包装啤酒的图片和样品。

调查问卷初稿：

亲爱的女士、先生：

你好！我是XX公司的市场调查员，我们正在进行有关啤酒市场的调查，可以占用您几分钟时间问您几个问题吗？您所提供的信息对我们这次调查的结果相当重要。

（1）您已经18岁了吗？（看情况发问） 是( ) 否( ) （2）您喝酒吗?

是( ) 否（ ） （3）您喝什么类型的酒?

白酒( ) 葡萄酒( ) 香槟酒( ) 啤酒（ )(到问题5) 其他( )

（4）您喝啤酒吗? 是( ) 否( )(询问结束)

（5）您认为啤酒适合在正规场合还是在非正规场合喝？

正规场合（ ） 非正规场合( ) 两者都行（ ） （6）您多长时间喝一次啤酒?

天天喝（ ） 一星期二次( ) 半个月一次（ ） 一个月一次( ) 一年几次( )

（7）您通常在何种场合喝啤酒?

日常进餐时( ) 来客人( ) 周末假日( ) 聚会( )

郊游( ) 感到轻松愉快时( ) 其他( )

（8）您知道酒类用多个小瓶组合包装出售吗? 是( ) 否（ ）

（9）您认为将250ml的啤酒六个一组包装在一起销售这种方法如何？ 好主意（ ） 不好( ) 无所谓（ ） （10）为什么?

（11）您喝过XX啤酒吗? 是( ) 否( )

说明：XX啤酒公司现正准备改进啤酒包装，采用小瓶（250ml）六个一组专门包装在市场上推出(出示照片)。

(12)如果价格不比单瓶装增加的话，您愿意购买这种包装的啤酒吗? 愿意( )(到14题) 可能( ) 不愿意( ) 不知道( ) （13）你会在哪些场合使用这种小瓶装啤酒?

正常进餐（ ） 特别节日( ) 小型聚会( ) 周末( )大型聚会( ) 野餐( ) 休息放松（ ） 体育运动后( )其他（ )

（14）您希望在哪类商店买到这种包装的啤酒？

食品商店( ) 专门酒店( ) 百货公司( ) 连锁超市( )其他( )

（15）您觉得这种包装的啤酒应该与哪些酒类摆在一起?

白酒( ) 香摈酒( ) 葡萄酒( ) 其他啤酒（ ） 饮料（ ） 其他( ) 谢谢您的合作！

案例讨论问题：

(1)问卷初稿和研究设计能否取得研究目标?

(2)可否用其他问题来了解顾客态度和购买意向？可用什么方法产生更有用的信息?

(3)对于问卷中内容，还有哪些值得修改的地方?