2. 一个Kcat型不可逆抑制剂所具有的主要结构特征是（ ）和（ ）。 3. 蛋白质（酶）的分离纯化主要依据蛋白质（酶）的分子大小、电荷、（ ）和（ ）
等性质的差异。
4. 非竞争性抑制的酶反应中Vmax（ ），Km（ ）。
5. 酶动力学中的Km值是由（ ）和（ ）的相互关系所决定，同一个
酶对不同的底物可以有（ ）的Km值。
6. 有一类不可逆抑制剂具有被酶激活的性质，被称为（ ）型不可逆抑制剂，又可被
称作酶的（ ）。 7. 酶容易失活，如何保存酶制品是一个很重要的问题。通常酶制品的保存方法有（ ）
和（ ）等。 8. 在酶的催化机理中，侧链基团既是一个很强的亲核基团又是一个很有效的广义酸碱
基团的残基是（ ）。
9. 磺胺类药物能抑制细菌生长。因为它是 结构类似物,能竞争性抑制叶酸合
成。
10. 使酶具有高效催化的因素是 。
11. 磺胺药能抑制细菌生长，因为它是 的结构类似物，能 样地抑制
的合成。
12. 在某一酶溶液中加入谷胱甘肽（GSH）能提高此酶活力，可以推测出 基团可能
是酶活性中的必需基团。
13. 抑制剂不改变酶促反应Vmax。 抑制剂不改变酶促反应Km。 14. 酶的专一性分为两大类： 和 。 15. 多酶复合体具有自身调节的机制，第一步反应一般是限速步骤，可被其他反应产物
——。这种作用被称之为——，催化这步反应的酶往往是——。
三、选择题
1. 底物分子上引进一个集团以后，导致酶与该底物结合能增加，此时酶反应速度增大，原
因是
A，增加的结合能被用来降低Km；B，增加的结合能被用来增加Km；
C， 增加的结合能被用来降低反应活化能；D，增加的结合能被用来增加反应活化能。 2. 蛋白质磷酸化时，需要：
①蛋白质水解酶； ②蛋白质激酶； ③磷酸化酶。
3. 根据国际系统命名法原则，以下哪一个有可能是蛋白激酶的编号：
①EC2.7.1.126； ②EC3.7.1.126； ③EC4.7.1.126； ④EC6.7.1.126。
4. 在酶的抑制作用中，抑制50%活力时的抑制剂浓度等于Ki值适用于：
①竞争性抑制； ②非竞争性抑制； ③不可逆抑制； ④所有可逆性抑制。 5. 磷酸果糖激酶2（6—磷酸果糖—2—激酶）和果糖二磷酸酶2（果糖—2，6—二磷酸酯
酶）两种酶是：
①同工酶，两个不同蛋白质催化同一反应； ②两个不同蛋白质催化不同反应； ③一个双功能酶，同一个蛋白质具有两种酶活性。
6. 米氏方程双倒数作图的纵轴截距所对应的动力学常数为：
①Ｋｍ； ②Ｖmax； ③Ｋｍ／Ｖmax； ④Ｖmax／Ｋｍ。
7. 底物引进一个基团以后，引起酶与底物结合能增加，此时酶催化反应速度增大，是由于： ①结合能增大； ②增加的结合能被用来降低反应活化能；
③增加的结合能被用来降低Km；④增加的结合能被用来增大Km 8. 在酶的可逆抑制剂中，不影响酶二级常数(Kcat/Km)的是： ①竞争性抑制剂； ②非竞争性抑制剂； ③反竞争性抑制剂； ④都不是。
9. 所谓“多酶体系”是指一个代谢过程中几个酶形成了一个反应链体系，多酶体系中的酶
通常具有以下的性质：
①只是在功能上相互有联系，在结构上互不相关，不存在相互作用； ②不仅在功能上相互有联系，在结构上也有相互联系，形成复合体；③上述两种情况都存在。 10. 有的酶存在多种同工酶形式，这些同工酶所催化的反应：
① 并不完全不相同； ②完全相同，而且反应的平衡常数也相同；
③完全相同，但由于每种同工酶活性不同，反应的平衡常数可以不相同。
11. 在羧肽酶A的活性部位存在一个紧密结合的Zn2+离子，这个Zn2+离子的作用是：
①亲核催化作用； ②亲电催化作用； ③酸碱催化作用； ④并不发挥催化作用，而是稳定催化部位的结构。
12. 米氏常数Km与下列哪些因素无关：
A、pH B、温度 C、酶浓度 D、底物 13. 进行酶活力测定时：
A、底物浓度必须等于酶浓度 B、酶浓度必须大于底物浓度 C、底物浓度必须极大于酶浓度 D、与底物浓度无关 14. 在研究某种抑制剂对酶反应的影响时，发现该抑制剂的加入会使米氏方程中的Vm不变，
Km变大，这种抑制剂是：
A、非竞争性抑制剂 B、反竞争性抑制剂 C、不可逆抑制剂 D、竞争性抑制剂 15. 酶促反应的初速度与什么有关？
A、与酶浓度成正比 B、与底物浓度无关 C、与Km成正比 D、与温度成正比
16. 一种酶的竞争性抑制剂将有下列哪种动力学效应？ A、增加KM，而Vmax不变 B、KM减少，而Vmax不变 C、增加Vmax，而KM不变 D、减少Vmax，而KM不变 17. 下列酶和蛋白中，哪些具有别构作用？ A、磷酸葡萄糖异构酶 B、天冬氨酸转甲酰酶 C、乳糖脱氢酶 D、血红蛋白
18. 反应速度为最大反应速度的80%时，Km等于什么？ A、[S] B、1/2[S] C、1/4[S] D、0.4[S]
19. 已知某种酶的Km值为0.05mol/L，试问要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度
的80%时，底物的浓度应是多少？
A、0.04mol/L B、0.8mol/L C、0.2mol/L D、1.0mol/L 20. 下列关于酶的竞争性抑制作用的叙述哪些是正确的？ A、抑制剂结构与底物的结构相似 B、对Vmax无影响 C、增加底物浓度可减弱抑制剂的作用 D、使Km值变小 21. 非竞争抑制作用与竞争抑制作用不同点在于前者： A、不影响ES→E+P B、提高底物浓度时Vmax仍然降低 C、抑制剂与酶活性中心以外的基因结合 D、Km值不变 22. 下列哪种酶的巯基参与催化肽键断裂反应（ ）
A、 羧肽酶Y; B、 胃蛋白酶；C、 木瓜蛋白酶；D 、 胰凝乳蛋白酶
23. 达到反应平衡时，决定酶催化反应中底物转化为产物比率的参数是
A、酶的比活力高低； B、酶的Vmax大小； C、酶的转化数； D、酶的Km 24. 能催化蛋白质的谷氨酸及天冬氨酸的羧基侧肽键断裂反应的酶是
A、枯草杆菌蛋白酶； B、 胃蛋白酶；
C、嗜热菌蛋白酶； D、金黄色葡萄糖球菌v8蛋白酶
25. Lineweaver-Burk双倒数作图法和求抑制剂Ki的Dixon作图法分别采 用
A.1/v对于1/[S]作图和1/v对1/[I]作图; B.1/v对于1/[S]作图和1/v对[I]作图; C.1/v对于[S]作图和1/v对1/[I]作图; D.1/v对于1/[S]作图和v对1/[I]作图. 26. 在含金属酶中,最常见的金属是
A.铜; B.铁; C.锌; D.镁.
27. 对于一个正协同效应别构酶当有激活剂（正调节物）存在下，其协同性
A，减小；B，增加；C，不变
28. 亲核催化中酶蛋白上最常见的提供亲核基团的残基是
A，His，Ser，Cys；B，His，Lys，Arg； C，Asp，Glu，Phe；D，Asn，Gln，Trp 29. 自杀性底物”指的是 A，一种可逆抑制剂；B，一种亲核标记试剂；C，一种不可逆
抑制剂。
问答题
1. 简要说明可用于判断和确定酶活性中心的一些主要方法。
2. 在酶的纯化过程中必须考虑尽量减少酶活性的损失，因此操作过程通常需要在低温
下进行，如果纯化一个热稳定（耐温）的酶，是否不需要在低温条件下操作？请简述你的见解。
3. 请解释什么是酶的活力和酶的比活力，并说出活力和比活力两个指标在酶的纯化过
程中分别可以反映什么？
4. 一个可逆抑制剂对酶的抑制常数(K1)是否就等于当酶的活性被抑制 到50%时的抑
制剂浓度?请你通过对一个竞争性抑制剂和一个非竞争 性抑制剂的酶动力学分析,对上述问题做出解答.
5. 简述如何测定一个酶的Km值。 6. 抗体酶
7. 核酶（ribozyme）
五、维生素和辅酶 （11）
? 维生素的分类及性质
? 水溶性维生素的生理功能和缺乏病 ? 脂溶性维生素的结构特点和功能 习题
一、判断题
1. 辅酶I（NAD+ ）、辅酶II（NADP+）、辅酶A（CoA）、黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌
呤二核苷酸（FAD）中都含有腺嘌呤（AMP）残基 2. 维生素E是一种天然的抗氧化剂。 3. 维生素B1的辅酶形式是TPP。
4. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶起作用。 5. 所有的维生素是辅酶的组成部分。 6. 辅酶Q是细胞色素b的辅酶。
7. 维生素除主要由食物摄取外，人体自身也可以合成一定种类和数量的维生素 8. 维生素E是一种抗氧化剂，对线粒体膜上的磷脂有抗自由基的作用。 9. 吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇的磷酸酯都可作为转氨酶的辅酶。
二、填空题
1. 所有的B族维生素都可以作为 或 的前体？ 2. 。
3. 维生素B6是（ ）和（ ）两大类酶的辅酶。 4. 参与分解代谢最常见的5种辅酶是（ ）、（ （ ）和生物素。
三、选择题 1. 辅酶Ｑ是：
①NADH脱氢酶的辅基； ②电子传递链的载体； ③琥珀酸脱氢酶的辅基； ④脱羧酶的辅酶。 2. 维生素K是一种：
①杂环化合物；②醌类化合物； ③生物碱； ④有机酸。
3. 下列4种辅酶中，哪一种既可以传递乙酰基，又可以传递氢： ①NAD+； ②辅酶A； ③硫辛酰胺； ④四氢叶酸。 4. FMN和FDA是一些：
A、 氧化酶的辅酶 B、酶的抑制剂
B、 脱氢酶的辅酶 D、蛋白质的变性剂
5. 一碳单位在生物代谢中起重要作用，一碳单位的转移载体是：
①辅酶A； ②S-腺苷甲硫氨酸； ③维生素B12； ④四氢叶酸。
六、核酸化学 （12-15）
? 核酸的基本化学组成、结构单位、分类及性质 ? 核苷酸的结构、分类及性质
? DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点；DNA的三级结构? RNA的分类及各类RNA的生物学功能 ? 核酸的主要理化特性 ?
核酸的研究方法
基本概念
1、核酸研究的历史：人类基因组计划、蛋白质组学；
2、核酸种类、组成：小RNA，snRNA、scRNA；反义RNA，RNAi； 3、核酸功能：证明；
）、（ ）、