动物育种学实验指导

（动物科学专业适用）

动物学教研室 2012年4月

目 录

实验一 畜禽品种的分类与识别 ................................................................... 1 实验二 实验三 实验四 实验五 实验六 实验七 实验八

生长发育的计算与生长曲线的绘制 ............................................... 9 体重估测与体尺指数的计算 ......................................................... 12 系谱的编制 ...................................................................................... 15 选种指数的制定 ............................................................................. 20 个体育种值的估计 ......................................................................... 27 亲缘系数和畜群近交程度的估算 ................................................. 30 群体有效含量的计算 ..................................................................... 33

实验一 畜禽品种的分类与识别

一、实验目的

1. 熟悉畜禽品种的分类。

2. 了解我国著名地方品种以及当前在动物生产中发挥重要作用的培育品种和引进品种的主要种质特性，以及不同类型品种生产性能的表现。

3. 利用图片资料，识别畜禽品种，进一步巩固课堂所讲授的知识。

二、实验内容

1. 畜禽品种的分类。

2. 识别国内外著名的畜禽品种。

三、实验仪器与材料

1. 制备国内外畜禽品种的幻灯片，利用多媒体对比认识各种畜禽品种的特征。 2. 可查阅《中国家畜家禽品种志》、各省畜禽品种志或上网搜寻

http://www.fao.org/dad-is; http://www.chinaswine.org.cn; http://www.chinacattle.net； http://www.ansi.okstate.edu/breeds http://www.caaa.cn

联合国粮农组织家畜多样性信息系统 中国种猪信息网

中国牛网 世界家畜品种

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四、实验原理与方法

（一）品种的分类

表1-1 中国畜禽品种资源状况表

物 种 猪 黄牛 水牛 牦牛 大额牛 绵羊 山羊 马 驴 骆驼 兔 梅花鹿 马鹿 水貂 貉 鸡 鸭 鹅 特禽 蜂 总计 比例

品种总数 99 69 26 11 1 50 50 47 21 4 13 3 2 1 1 100 29 26 12 11 576

地方品种 72 52 24 11 1 31 43 13 21 4 4 — 1 1 81 27 26 — 4 426 74%

培育品种 19 5 — — — 9 4 17 — — — 3 1 1 — 4 — — — — 73 12.7%

引入品种 8 12 2 — — 10 3 7 — — 9 — — — — 5 2 — 12 7 77 13.3%

中国畜禽遗传资源状况，《中国畜禽遗传资源状况》编委会，2004年。

1．根据品种的培育程度分类

（1）地方品种：也称原始品种或土著品种，是在农业技术水平较低，长期缺乏有意识的选种选配工作，受自然条件影响较大，饲养管理繁育技术水平不高的条件下形成的品种。例如：哈萨克马、哈萨克牛，产自天山北麓、阿尔泰山南麓的广大地区，该品种由于长期受自然选择的结果，在外形上，个体较小，体质粗壮结实，皮厚、毛粗、抗病力、适应性强，遗传稳定，生产力低。在我国原始品种中还有，仙居鸡、民猪、蒙古马、西藏羊、蒙古羊等。我国的一些地方品种是原始品种经系统培育而成的，如太湖猪、金华猪、秦川牛、鲁西牛、湖羊、狼山鸡、丝羽乌骨鸡、北京鸭等。

（2）培育品种：也称育成品种，是指有明确的育种目标，在遗传育种理论与技术指导下，经过较系统的人工选择过程而育成的畜禽品种。这种品种集中了特定的优良基因，具有较高的育种价值，其产品具有高度的专门化特征和较高的经济价值。这类品种培育过程中受自然环境的影响较小，对饲养管理条件要求较高，适应性、抗病

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