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(时间：45分钟 满分：100分)

一、选择题(每题6分，共60分)

1．(2014·黑河模拟)关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( ) A．氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成

B．组成蛋白质的氨基酸共有的结构是

C．每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素 D．组成人体的氨基酸都能在人体内合成

【解析】 氨基酸的结构通式为，不同的氨基酸R基不同，

因此共有的结构为

必需氨基酸不能在人体内合成。

【答案】 B

；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素；

2．如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是( )

【解析】 蛋白质水解时，断裂的键是肽键，表示肽键的是B。 【答案】 B

3．(2014·德州模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能的发挥并非依靠单个蛋白质独立起作用，蛋白质相互作用才是执行功能的主要途径。这种互作现象说明( )

A．蛋白质性质稳定 B．蛋白质空间结构复杂

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C．蛋白质具有免疫功能 D．蛋白质具有信息传递功能

【解析】 多种蛋白质通过相互作用而发挥功能，蛋白质分子之间有信息传递功能。

【答案】 D

4．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是( )

A．A中肯定含有P元素

B. ①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNA C. 多肽中B的数目等于C的数目

D. 蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

【解析】 组成蛋白质的元素是C、H、O、N，有的含有P、S。①过程是翻译，所需模板是信使RNA，运输B(氨基酸)的工具是转运RNA。多肽中一条肽链中B(氨基酸)的数目等于C(肽键)的数目加1。细胞多样性的根本原因是DNA的多样性。

【答案】 B

5．如图表示胰岛素原加工成胰岛素的过程，相关说法错误的是( )

A．该过程需要蛋白酶 B．该过程发生在胰岛B细胞中 C．该过程在细胞质基质中进行 D．该过程中还会产生另外一条多肽

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【解析】 考查蛋白质的结构，胰岛素的分泌，分泌蛋白的加工和蛋白酶的作用；考查获取信息的能力和理解能力。

胰岛素是胰岛B细胞产生的，胰岛素原加工成为胰岛素在高尔基体中进行。胰岛素原加工成为胰岛素的过程中，切掉C肽段，断开肽键需要蛋白酶。

【答案】 C

6．(2013·石景山区期末)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是( ) A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时，其特定功能会发生改变 C．若两蛋白质的氨基酸种类和数量相同，则它们一定是同一种蛋白质 D．蛋白质的多样性取决于肽键的多样性

【解析】 考查蛋白质的相关知识。构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质具有多样性，其原因是构成蛋白质的氨基酸种类、排列顺序、数量以及肽链的空间结构不同。

【答案】 B

7．(2013·滨州一模)层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞结构成分，含有多个识别位点并对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用，该蛋白共由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是( )

A．指导该蛋白合成的基因中至少含有核苷酸对数为3 m B．皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达活跃 C．该蛋白可能在细胞间信息传递中具有重要作用 D．该蛋白的合成需要核糖体、内质网等结构参与

【解析】 皮肤癌细胞膜表面粘连蛋白减少，因此皮肤癌细胞中层粘连蛋白基因表达弱。

【答案】 B

8．朊病毒蛋白(PrP)有两种：一种是PrPC，一种是PrPSC。PrPSC是由PrPC转变形成的，其中PrPC具有溶解度高，结构以螺旋为主，不致病等特点；而PrPSC

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具有溶解度低，结构以折叠为主，致病等特点。上述两种蛋白质表现出不同性质的直接原因是( )

A．氨基酸的排列顺序不同 B．溶解度不同 C．空间结构不同

D．控制蛋白质合成的基因的核苷酸序列不同

【解析】 蛋白质分子结构和功能多样性的直接原因是构成其分子的氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链空间结构不同。由题意可知，PrPSC是由PrPC转变形成，可推断二者肽链的氨基酸的种类、数目及排列顺序相同，故排除A、D项，而两种蛋白质的溶解度，结构及致病情况等性质不同，其直接原因应是两种蛋白质的空间结构不同。

【答案】 C

9．亲核蛋白是在细胞核中发挥作用的蛋白质，有关亲核蛋白的说法错误的是( )

A．亲核蛋白都是在细胞质中合成的 B．亲核蛋白通过核孔进入细胞核 C．亲核蛋白进入细胞核没有选择性 D．DNA聚合酶、RNA聚合酶属于亲核蛋白

【解析】 细胞核中发挥作用的蛋白质都是在细胞质中的核糖体上合成的；在细胞质中合成的蛋白质通过核孔进入细胞核；只有在细胞核中发挥作用的亲核蛋白才能进入细胞核，非亲核蛋白不能进入细胞核，因此亲核蛋白进入细胞核有选择性；DNA聚合酶是在DNA复制时发挥作用的，RNA聚合酶是在RNA合成时发挥作用的，因此都属于亲核蛋白。

【答案】 C

10．(2013·青岛期中)某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)2个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正

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