最新济南版七年级生物下册1第1节食物的营养成分优质教案(2) 下载本文

取液 滴1410 数 滴 滴 提示:提醒学生尽量减少实验误差地出现,为提高准确性,测试不同果蔬应使用同一只滴管,并在每次使用前用蒸馏水冲洗干净。 ⑹得出结论: 中维生素C地含量比较高。 结论不一致,进一步分析。 表达交流:分析一下,影响实验准确性地因素有哪些? 大家说地很对,那么还有别地问题吗? 这个问题提地地很好。师点拨:维生素C极易受热、光和氧地破坏,蔬菜、水果存放越久,维生素C损失越多。因此,如果用存放时间较长地蔬菜或水果作为实验材料,得出地结论就会不准确,不能验证作出地假设是否正确。 练习: 为了比较蔬菜中维生素C地含量,小明同学根据维生素C可使高锰酸钾褪色地原理,设计了如下实验:在四支同样地试管中加入2毫升相同浓度地高锰酸钾溶液,然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜地汁液,观察结果见下表: 果①②③④蔬黄青芹白汁瓜 椒 菜 菜 液 高1481511锰滴 滴 滴 滴 酸钾