运动营养学机考题库及答案 下载本文

健康(C)躯体健康、心理健康、道德健康(D)躯体健康、生理健康、道德健康 答案【A】

9、人的健康主要取决于:()。(A)生活方式和条件(B)遗传(C)

环境(D)医疗保健 答案【A】

10、合理的营养来自于合理的饮食,合理的饮食是指营养素()的饮

食。(A)全面、平衡、少量(B)全面、平衡、适量(C)全面、平衡、过量(D)全面、平衡、微量 答案【B】

11、适合老年人消费三低食品是指()食品。(A)低盐、低脂、低

蛋白(B)低糖、低脂、低蛋白(C)低糖、低脂、低能量(D)低盐、低脂、低能量 答案【D】

12、人们提高体适能的有效健身方式:()。(A)有氧锻炼(B)无

氧锻炼(C)力竭锻炼(D)有氧锻炼和无氧锻炼 答案【A】 13、人们应从()方面提高体适能。(A)心肺适能、肌耐力适能、

肌力适能、柔软度、身高(B)心肺适能、肌耐力适能、肌力适能、柔软度、体重(C)肝脾适能、肌耐力适能、肌力适能、柔软度、体重(D)心肺适能、肌耐力适能、肌力适能、灵敏度、体重 答案【B】

14、运动训练能提高肌肉中酶的活性,而()会使肌肉中有氧代谢酶

类的活性升高,而()则可使肌肉中无氧代谢两类酶的活性升高。(A)耐力训练;力量及力量训练(B)速度训练;耐力及耐力训练(C)速度训练;力量及力量训练(D)耐力训练;速度及速度训练 答案【D】

15、对血清酶的表述不正确的是()。(A)发挥着重要的催化功能

(B)反映有关脏器细胞被破坏(C)反映有关细胞通透性(D)运动时引起活性增高 答案【A】

16、运动而引起内环境的急剧变化时,血清中多种酶的活性()。(A)

保持稳定(B)相对降低(C)相对提高(D)没有变化 答案【C】

17、如在超长时间运动时,血清酶升高最明显的是()。(A)乳酸

脱氢酶(B)肌酸激酶(C)己糖激酶(D)丙酮酸酸激酶 答案【B】

18、在缺氧和低压环境下训练,能使血清酶活性()。(A)不变(B)

稳定(C)降低(D)升高 答案【D】

19、训练水平较高者,其运动后血清酶活性()。(A)提高的幅度

由低到高(B)提高的幅度不变(C)提高的幅度较低(D)提高的幅度较高 答案【C】

20、运动时()等均能加速细胞内酶的新陈代谢,促使酶分子释放入

血,运动引起组织细胞局部损伤,也可使酶逐渐增加,引起血中酶活性增高。(A)乳酸增多、血糖含量下降等(B)乳酸减少、血糖含量升高等(C)ATP水平升高、钾离子升高等(D)ATP水平降低、钾离子降低等 答案【A】

21、哪项不是影响肌肉力量的因素。(A)肌纤维的横断面积(B)肌

纤维的长短(C)肌纤维的直径(D)肌纤维的体积 答案【B】

22、骨骼肌中白肌纤维收缩产生的力量和红肌纤维收缩产生的力量相

比()。(A)大(B)小(C)一样大(D)不确定 答案【A】 23、体育锻炼可以改善()之间的协调性,从而使柔韧性提高。(A)

主动肌(B)固定肌(C)中和肌(D)对抗肌 答案【D】 24、连续踢腿、摆腿属于()(A)动力性牵拉(B)静力性牵拉(C)

向心牵拉(D)离心牵拉 答案【A】

25、最容易导致低血糖症状发生的运动时间段是()。(A)早晨时

间段(B)上午时间段(C)下午时间段(D)晚间时间段 答案【A】

26、据研究,高强度运动一般在食后()分钟后进行,中度运动一般

在()分钟后进行,轻度运动一般在()分钟以后进行最合理。(A)60;30;10(B)120;60;10(C)120;60;30(D)90;60;30 答案【C】

27、一般轻体力劳动者,每日约摄入()种各类食物大约()克左右,

才能基本保证平衡膳食的要求。(A)5;600(B)10;900(C)15;1200(D)20;1500 答案【D】

28、最新的《中国居民膳食指南》是()由中国营养学会常务理事会

通过的。(A)1993年(B)1995年(C)1997年(D)2007年 答案【D】

29、控制体重的两个主要因素是()。(A)进食量与体力活动(B)

饮水量与体力活动(C)排泄量与体力活动(D)吸收量与体力活动 答案【A】

30、三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的()

为宜。(A)20%﹑50%﹑30%(B)30%﹑40%﹑30%(C)10%﹑50%﹑40%(D)40%﹑30%﹑30% 答案【B】

31、世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过()克为宜。(A)4

(B)5(C)6(D)7 答案【C】

32、在日常饮食中,植物和动物脂肪的比例应()。(A)8:2(B)

7:3(C)6:4(D)5:5 答案【B】

33、健脑的理想食物是()。(A)磷脂(B)三酰甘油(C)糖脂(D)

胆固醇 答案【A】

34、脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的()。(A)0.1(B)

0.15(C)0.2(D)0.3 答案【C】

35、钙可保持体液呈()的正常状态,防止人陷入容易导致疲劳的()

体液环境。(A)中性;碱性(B)中性;酸性(C)弱酸性;碱性(D)弱碱性;酸性 答案【D】

36、平衡的膳食中,必需氨基酸与非必需氨基酸的合理比例应为()。

(A)1:1(B)1:2(C)1:3(D)1:4 答案【D】

37、平衡的膳食中,脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和

脂肪酸间的比例应为()。(A)1:1:1(B)1:2:1(C)2:1:1(D)1:1:2 答案【A】

38、若无禁忌症,每日可饮红葡萄酒(),有助于降血脂及活血化瘀,

预防动脉硬化。(A)10毫升(B)50毫升(C)100毫升(D)150毫升 答案【B】