第一章 从实验学化学

教材分析

教科书把化学实验作为专题内容安排在第一章，突出了化学实验的基础性，既起到与初中化学实验以及化学知识的衔接，又为高中化学新知识的学习穿针引线，通过实验把学生引入化学世界，由此决定了本章教学内容的基础性和重要性。

本章以化学实验方法和技能为主要内容和线索，结合基本概念等化学基础知识，将实验方法、实验技能与化学基础知识紧密结合。全章包括两节内容，第一节“化学实验基本方法”在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验，复习过滤和蒸发等操作。对于蒸馏，则是在初中简易操作的基础上，引入使用冷凝管这一较正规的操作。在复习拓宽的基础上又介绍一种新的分离和提纯方法──萃取。本节还结合实际操作引入物质检验的知识。这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。第二节“化学计量在实验中的应用”则是在化学基本概念的基础上，通过实验介绍一定物质的量浓度溶液的配制方法。溶液的配制方法作为化学实验基本方法和技能，也作为对知识的应用。而物质的量的有关知识，作为化学实验中的计量来呈现，从而突出实验主题。

因此，这一章的教学内容是以实验基本方法和基本操作（包括一定物质的量浓度溶液的配制）为主要内容，也包括相关的化学基础知识，对整个高中化学的学习起着重要的指导作用。这一章是高中化学的第一章，课程标准所提到的有关实验的要求，不可能在本章一步达到，这些要求将在整个必修化学的教学中逐步完成。

第一节 化学实验基本方法 第1课时（9月4日）

教学目标 知识与能力

1．体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。

2．树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。 3．掌握物质过滤、蒸发操作的方法，能根据常见物质的性质设计除杂质方案。

4．复习初中相关实验、预习本节内容，让学生获取实验安全方面的知识，加强实验操作能力。

过程与方法

通过小组讨论、亲自实践让学生体验注意实验安全的必要性。 情感态度与价值观

1．能发现学习和生产、生活中有意义的化学问题，并进行实验探究

2．增强学生的实验安全意识，让学生体会到化学实验对学好化学的重要性和注意实验安全对做好化学实验的重要性。 重点难点

增强学生的实验安全意识 教学过程 〖课前准备〗将P2及P3化学家做实验及实验室投影到教室前面，引导学生从思想意识中进入化学世界。

〖引言〗化学是一门以实验为基础的自然科学。科学规律是通过对自然现象的发现、探究和反复验证形成的。化学研究的主要方法是实验方法，所以学习化学离不开实验，掌握实验方法以及完成实验所必须的技能，是学好化学的关键。 〖板书〗第一章 从实验学化学

〖提问〗在初中学习化学的过程中，我们学习了哪些基本的实验操作？

〖学生思考并交流〗

1．无论什么实验，取用化学试剂时不能用手直接去取，固体试剂用镊子、药匙或纸槽取用，液体试剂用量筒、滴管取用或直接倾倒。

2．加热固体时试管口要略低于试管底，若给液体或固液混合物加热则试管口向上，若只有液体则要放碎瓷片。若固体加热易熔化（比如草酸晶体）呢？

3．用排水法收集氧气结束之后应该先撤出导管然后熄灭酒精灯。若制取的是有毒气体则应要注意什么问题？如果用排水法或排空气法收集气体则应采用什么装置？

4．不能用鼻子直接闻气体，酒精灯内酒精的量要适当，不能给燃烧着的酒精灯添加酒精，有气体参加或生成的实验之前要进行气密性检查。

5．点燃（或加热）可燃性气体（如氢气）前要验纯。氢气还原氧化铜之前应先通氢气，待验得氢气纯净后再加热，实验结束之后应先停止加热待试管（玻璃管）冷却后停止通氢气。

6．稀释浓硫酸时要使浓硫酸慢慢沿器壁流入水。在今后的学习中我们还将会遇到浓硫酸与乙醇、浓硝酸等密度比它小的液体的混合，应该如何混合呢？ 〖讲解〗在初中学习了8种基本的实验操作：

1、药品的取用2、托盘天平的使用3、连接仪器装置4、检查装置的气密性5、物质的加热6、过滤7、蒸发8、洗涤仪器 〖过渡〗基本的实验操作能够使我们完成一些基本的实验，但对于一些复杂的实验只掌握这些知识是不够的。因此为了完成更多的实验，我们还需进一步学习一些基本的实验方法和基本操作。

〖板书〗第一节 化学实验基本方法

〖投影〗观察课本P4图1-1一些常用危险化学品的标志图片，你知道什么意义吗？

〖过渡〗通过前面的复习我们知道，要确保实验的安全我们必须熟知物质的性质。像我们前面讨论的氢气和浓硫酸就属于危险品，在运输和出售时都有醒目的标志。

〖讲述〗除了熟知哪些物质属于危险化学品之外，为了确保实验安全，掌握正确的操作方法和遵守实验室规章制度也很重要。随着我们化学知识的丰富、接触的化学实验越来越多，在新接触的化学实验中还会出现一些我们需要注意的实验安全问题。 〖板书〗一、化学实验安全

〖讲解〗实验安全是为避免受到意外伤害的保障，要想我们的探究实验取得结果，必须遵守实验的有关规则、安全措施及正确的操作方法。 〖板书〗1、遵守实验室规则

2、了解安全措施

3、掌握正确的操作方法

〖讨论与交流〗如果你作为实验员，你认为在实验室规则中应有包含哪些内容呢？ 〖讲述〗在我们做实验的过程中，我提以下要求：

1、进实验室前，应先预习实验，明确实验目的、原理和方法，严禁不预习进实验室。 2、.进实验室后，应先检查实验用品是否齐全。

3、实验过程中，应严格遵守各项实验操作规程，严禁随便地进行无关的实验，不得大声喧哗。

4、实验完毕后，应将仪器洗净，整理清洁实验台。 5、有意外事故，应及时向老师报告。 〖思考与交流〗见课本P5思考与交流 〖学生回答〗

〖讲述〗对于实验安全问题需要从以下两个方面考虑： 1.实验安全注意事项

2.化学实验过程中意外事故的处理 〖强调〗1.实验安全注意事项

①不用口接触实验室的仪器和药品。

②加热液体的试管不准对着人，加热过程中的实验仪器不能直接放在实验台上，应放在石棉网上。

③稀释浓硫酸时一定要将浓硫酸缓慢注入水中并不断搅拌以散发热量。

④若用加热的方法制取气体、用排水法收集完气体时，应先撤导管，再熄灯。（以

免倒吸）

⑤做有毒气体实验时，应在通风橱中进行，并对尾气处理（吸收 或点燃）。进行易燃易爆气体的实验应注意验纯，尾气应点燃或适当处理 2.化学实验过程中意外事故的处理

①浓酸洒在实验台上，先用Na2CO3中和，后用水冲洗；浓酸溅到皮肤上，先用干抹布拭去，再用水冲洗。严重的须就医。

②浓碱洒在实验台上，先用稀醋酸中和，然后用水冲洗干净。浓碱沾在皮肤上，先用水冲洗，再涂硼酸溶液。严重时要就医。

③酒精及其他易燃有机物小面积失火，应迅速用湿抹布扑灭，烫伤（灼伤）要就医。

④金属钠、非金属磷等失火要用沙土扑盖。

〖讲述〗对于掌握正确的操作方法，不少学生在以上的讨论中已经有说的不少了，我们不再讨论。

〖讲述〗药品的取用 药品的取用 固 粉末 体 药 块状固体 品 一定量 液 少量 体 药 多量 品 一定量 气体的收集

使用仪器 药匙（或纸槽） 镊子 托盘天平 胶头滴管 用试剂瓶倾倒 量筒、滴定管等 排气法收集 排水法收集 向下排气法 向上排气法 难溶于水的气体 密度小于空气 密度大于空气 〖思考〗在实验过程中我们会经常使用到托盘天平，托盘天平的使用过程中应注意哪些问题呢？

〖学生交流回答〗 （1）调零防腐

先调节天平，潮湿或腐蚀的药品必须放在玻璃 器皿中称量，其他药品用大小一样质地相同的纸 （2）左物右码 左盘放称量物，右盘放砝码 （3）先大后小

取用砝码先取质量大的，再取小的 （4）归零放盒

称量完毕，应把游码移回零处，砝码放回砝码盒

〖课后作业〗阅读教材第一节内容，思考过滤实验、蒸发实验时的安全注意事项。 〖作业〗1、P7思考与交流

2、P10习题3、4 3、预习：蒸馏和萃取

板书设计： 第一章 从实验学化学

第一节 化学实验基本方法

一、化学实验安全

1、遵守实验室规则 2、了解安全措施

3、掌握正确的操作方法

第2课时（9月5日）

教学目标

1．知识与能力

通过粗盐的提纯这一涉及基本操作比较多的典型实验，复习实验原理和步骤，使学生掌握溶