没有微生物把有机物降解成无机物并产生大量的二氧化碳,其结果将是一方面地球上有机物堆积如山(动植物,人的尸体),另一方面,新的有机物将无法继续合成,在这样的生态环境中一切生物将无法生存.

1,人和动物机体内正常情况下存在的微生物群称为正常菌群,微生态学的研究证明,正常菌群对机体具有生理作用,免疫作用和生物屏障作用.那么在人类的生活和生产活动中,微生物的作用已被广泛应用于各个领域.

2,在工业方面,废物的处理(处理生活中的垃圾,细菌是专家),制革,石油勘探,酿造以及食品,尤其在抗生素的生产中更是十分重要.

3,在农业方面,可用微生物来制造细菌肥料,植物生长激素以及植物虫害的防治,都与微生物密切相关(利用微生物感染昆虫这一自然现象杀死害虫),近几年微生物还在遗传工程或基因工程中广为利用,例如:噬菌体和细菌的质粒是分子遗传学中重要载体.限制性核酸内切酶是细菌的代谢产物,大肠杆菌,酵母是常用的工程菌.存在于自然界微生物也有少数能使人类和动植物发生病害,被称为病原微生物,如:结核杆菌可引起结核病,肝炎病毒可引起病毒性肝炎. 微生物学试题(十二)

一,将下列拉丁学名(中文名)写成中文学名(拉丁学名).(5%) 1,Bacillus subtilis 2,Rhizobium

3,Aspergillus oryzae

4,Penicillium chrysogenum 5,E.coli

6,北京棒杆菌 7,黑曲霉 8,总状毛霉 9,黑根霉

10,金黄色葡萄球菌 二,名词解释:(15%) 1,scp 2,荚膜 3,噬菌体 4,Hfr 5,类菌体 6,互生关系 7,灭菌 8,内毒素

9,特异性免疫 10,活性污泥 三,填空(10%)

1,大部分微生物( ).(a)是原生动物 (b)帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层 (d)发现于外层空间

2,人类通过微生物生产的食品有( ).(a)牛奶 (b)火腿 (c)酸乳酪 (d)黄瓜 3,下列的所有特征均与病毒相联系,除了( )之外.(a)它们很少有或没有其他的化学物质 (b)用抗生素干扰病毒的活性 (c)病毒引起麻疹,腮腺炎和(病毒性)风疹 (d)它们不是细菌的类型

4,所有微生物细胞的遗传物质是( ).(a)ATP (b)DPN (c)DNA (d)AMP

5,微生物名称由两个组成部分,是( ).(a)目名和科名 (b)属名和种名 (c)属名和种名加词 (d)属名和多样化的词

6,真菌界中发现的两个类群生物是( ).(a)病毒和酵母菌 (b)酵母菌和霉菌 (c)霉菌和细菌 (d)细菌和原生动物

7,病毒研究工作的迅猛发展取决于( ).(a)光学显微镜 (b)暗视野显微镜 (c)紫外线显微镜 (d)电子显微镜

8,巴斯德采用曲颈瓶试验来( ).(a)驳斥自然发生说 (b)证明微生物致病 (c)认识到微生物的化学结构 (d)提出细菌和原生动物分类系统

9,由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对( )最好的描述.(a)藻类 (b)RNA分子 (c)病毒 (d)细菌

10,自然发生说的理论认为( ).(a)微生物来自无生命的物质 (b)大动物中发现有系统发育 (c)人类是从类人猿进化的 (d)病毒是从细菌退化的

四,是非题(30%),判断下列句子,正确则在句前写\错误则替换错误的词进行更正.

1,虽然一般认为光合作用是植物的特征,但某些微生物如病毒和甲藻属(腰鞭毛藻)也进行光合作用.

2,由于微生物活动引起的疾病,正确称之为生理的疾病. 3,路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由. 4,病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的. 5,细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具.

6,真菌,原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界.

7,病毒是由一团缠绕的核酸和碳水化合物外壳所包围构成的. 8,蘑菇,霉菌和酵母菌都属于原核生物. 9,细菌是缺少细胞核的原核生物. 10,培养真菌最好是碱性的环境.

11,微生物构成了自然界许多食物链的基础.

12,病毒通过在生活细胞中复制,使组织遭受伤害和恶化. 13,公共健康事业中对付病毒常采用抗生素. 14,微生物名称常用斜体字或用黑体字表示. 15,细菌常以杆状,螺旋状等多种形态出现. 五,简答下列问题:(40%)

细菌生长曲线指什么 在生产生有什么意义 (10%) 2,请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法.(5%) 3,G-和G+有什么区别 (10%) 4,什么是细菌接合 (10%)

5,在生物环境中,生物之间相互影响,互为环境,表现出那些关系 简述之.(5%) 微生物学试题(十二)答案

一,将下列拉丁学名(中文名)写成中文学名(拉丁学名).(5%) 1,Bacillus subtilis 枯草杆菌 2,mRhizobiu 根霉属

3,Aspergillus oryzae 米曲霉

4,Penicillium chrysogenum 产黄青霉 5,E.coli 大肠杆菌

6,北京棒杆菌 Corynebecterpium pekinese 7,黑曲霉 Aspergillus niger 8,总状毛霉 Mucor recemosus 9,黑根霉 Rhizobium nigricns

10,金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus 二,名词解释:(15%) 1,scp 单细胞蛋白

2,荚膜 是细菌外成型的一层多糖或多肽类物质. 3,噬菌体 寄生于细菌与放线菌的病毒 4,Hfr 高频重组菌株

5,类菌体 比病毒小,只有RNA,无蛋白成分的植物病毒 6,互生关系 微生物之间相互依存,相互促进的关系 7,灭菌 指用物理,化学杀死一切病原微生物的方法 8,内毒素 产生于细胞壁之间的毒素

9,特异性免疫 机体接受抗原刺激后产生的一类特异性反应

10,活性污泥 含有大量微生物聚集而形成的絮状物,可以分解一些大分子物质 三,填空(10%)

1,大部分微生物(b ).(a)是原生动物 (b)帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层 (d)发现于外层空间

2,人类通过微生物生产的食品有( c ).(a)牛奶 (b)火腿 (c)酸乳酪 (d)黄瓜 3,下列的所有特征均与病毒相联系,除了( b )之外.(a)它们很少有或没有其他的化学物质 (b)用抗生素干扰病毒的活性 (c)病毒引起麻疹,腮腺炎和(病毒性)风疹 (d)它们不是细菌的类型

4,所有微生物细胞的遗传物质是( c ).(a)ATP (b)DPN (c)DNA (d)AMP 5,微生物名称由两个组成部分,是( c ).(a)目名和科名 (b)属名和种名 (c)属名和种名加词 (d)属名和多样化的词 6,真菌界中发现的两个类群生物是( b ).(a)病毒和酵母菌 (b)酵母菌和霉菌 (c)霉菌和细菌 (d)细菌和原生动物

7,病毒研究工作的迅猛发展取决于( d ).(a)光学显微镜 (b)暗视野显微镜 (c)紫外线显微镜 (d)电子显微镜

8,巴斯德采用曲颈瓶试验来( a ).(a)驳斥自然发生说 (b)证明微生物致病 (c)认识到微生物的化学结构 (d)提出细菌和原生动物分类系统

9,由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对( c )最好的描述.(a)藻类 (b)RNA分子 (c)病毒 (d)细菌 10,自然发生说的理论认为( a ).(a)微生物来自无生命的物质 (b)大动物中发现有系统发育 (c)人类是从类人猿进化的 (d)病毒是从细菌退化的

四,是非题(30%),判断下列句子,正确则在句前写\错误则替换错误的词进行更正.

F 1,虽然一般认为光合作用是植物的特征,但某些微生物如病毒和甲藻属(腰鞭毛藻)也进行光合作用.

F 2,由于微生物活动引起的疾病,正确称之为生理的疾病. F 3,路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由. F 4,病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的. F 5,细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具.

F6,真菌,原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界.

F7,病毒是由一团缠绕的核酸和碳水化合物外壳所包围构成的. F8,蘑菇,霉菌和酵母菌都属于原核生物. F9,细菌是缺少细胞核的原核生物. F10,培养真菌最好是碱性的环境.

T11,微生物构成了自然界许多食物链的基础.

T12,病毒通过在生活细胞中复制,使组织遭受伤害和恶化. F13,公共健康事业中对付病毒常采用抗生素. F14,微生物名称常用斜体字或用黑体字表示. T15,细菌常以杆状,螺旋状等多种形态出现. 五,简答下列问题:(40%)

细菌生长曲线指什么 在生产生有什么意义 (10%)

细菌长曲线指在适宜的条件下进行培养,定时取样,测定其菌数,以菌数的对数为纵坐标.以生长时间为横坐标而绘制成曲线,其包括四个时期:即延迟期,对数期,稳定期及衰老期.各时期有如下特点:

①延迟期:菌体数量不增加,生长速度为零,主要在此阶段,菌体没有分裂,菌数没有增加,但菌体的生理活性很活跃.

②对数期:该时期菌体数量按几何级数增加,增长速度较快. ③稳定性:死亡率与生长率相等,活细胞的数量达到最高水平. ④衰老期:环境条件变得不适于细胞生长,死亡率上升.(5分) 生长曲线在生产中的应用:(5分)

①延期限:在此时期菌体的遗传保守性较差,给予低于致死量的外界因素都可导致变异,所以此时期是诱变育种的最佳时期.

②对数期:可以获得大量菌体,如果用于获得菌体或接种,需要延缓对数期. ③稳定性:如果以菌体为发酵产品的微生物,在此时活细胞达到最高水平,以代谢产物为发酵产品的微生物,它的产物积累量在平衡期后期达到收获期.

④衰亡期:芽孢细菌开始形成芽孢,霉菌形成孢子,所以保存菌种要利用衰亡期的芽孢或孢子.

请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法.(5%)

高压蒸气灭菌的温度越高,微生物死亡越快.高压蒸气灭菌的物品放在一个可密闭的高压蒸气灭菌锅中进行的.具休操作方法如下(7分):①打开灭菌锅盖,将内层灭菌桶取出,向锅内加水,使水面与三角搁架齐平;②放回灭菌桶,将待灭菌物品放入灭桶内,不要放得太挤,以免影响蒸气的流通而影响灭菌效果;③将盖上的排气软管插入内层灭桶的排气槽内,上下对齐,拧紧螺栓;④加热时,须将排气阀打开,待灭菌锅内水蒸汽形成后,排除灭菌锅内冷空气,尔后,关闭排气阀,使灭菌锅升压至0.3—0.5kg/cm2时,再打开排气阀排气,使灭菌锅压力表降压0kg/cm2时,这样才算锅内冷空气彻底排除,最后再关闭排气阀,升压至所需要的压力,控制热源,准持衡压至灭菌锅所需要的时间;⑤灭菌所需时间到后,停止加热,压力随之下降,打开排气阀,再松动螺检,打开盖子,取出灭菌物品. 3.G-和G+有什么区别 (10%)

在染色过程中G-菌和G+菌染成的颜色不同.组成G-菌和G+菌的细胞壁的结构与成份的不同,染色机理不同. 什么是细菌接合 (10%) 细菌接合的定义,