第3讲__细胞中的核酸、糖类和脂质

1.核酸的结构和功能(Ⅱ)2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)

3．观察DNA、RNA在细胞中的分布(实验)

知识梳理| 夯实高考双基

回扣教材

一、核酸 1．核酸的结构

(1)化学元素：C、H、O、N、P。 (2)单体——核苷酸。 ①据图填写单体的组成成分： a．磷酸，b.五碳糖，c.含氮碱基。 ②据图填写有关组成成分的种类： b．2种，c.5种。

??脱氧核苷酸

③单体的种类?

??核糖核苷酸

组成种――→DNA

组成种――→RNA

(3)比较DNA和RNA在组成上的区别： ①DNA特有的物质：脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)。 ②RNA特有的物质：核糖、尿嘧啶(U)。 2．核酸的功能和分布

二、糖类

1．元素组成：C、H、O。 2．种类、存在及作用

种类 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 动植物 细胞 存在 生理作用 RNA的组成成分 DNA的组成成分 细胞的主要能源物质 单糖 蔗糖 二糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 多糖 纤维素 糖原 三、脂质 1．元素组成：C、H、O(P、N)。

植物细胞 动物细胞 植物 细胞 动物细胞 能水解生成两分子单糖 植物细胞中储存能量的物质 植物细胞细胞壁的主要成分 动物细胞中储存能量的物质 2．理化性质：通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。 3．种类及功能 (1)脂肪

①细胞内良好的储能物质。 ②保温、缓冲和减压作用。 (2)磷脂：构成生物膜的重要成分。

?? 中脂质的运输。

(3)固醇?性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生

殖细胞的形成。??维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

1．判断

胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液

基础自测

(1)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。(×) (2)DNA和RNA分子的碱基组成相同。(×) (3)核酸是生物体储存遗传信息的物质。(√) (4)发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。(×) (5)糖类不参与细胞识别和免疫调节。(×) (6)淀粉和脂肪代谢的终产物是CO2和H2O。(√) 2．连线

【答案】 Ⅰ－①－b Ⅰ－②－a、c Ⅱ－⑥－c Ⅲ－③－d Ⅲ－④－e Ⅲ－⑤－d

网络记忆

重点突破| 领悟高考方向 重点1 核酸的结构和功能

(2015·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是( ) ．．A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

【解析】 ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA的组成元素相同，由此可看出，ATP与包括DNA在内的核酸的组成元素相同，A项正确。tRNA链经自身折叠形成三叶草状结构，其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子，B项正确。T2噬菌体的遗传物质是DNA，组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸，C项正确。细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一种细胞器，D项错误。

【答案】 D

比较项目 核酸 DNA 细胞核(主要)、线粒体、叶绿体、拟核、质粒 脱氧核苷酸 细胞质(主要) 核糖核苷酸 RNA 分布 基本单位 碱基 化学 成分 五碳糖 磷酸 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤) T(胸腺嘧啶) 脱氧核糖 磷酸 一般由两条脱氧核苷酸长空间结构 链构成，呈规则的双螺旋结构 一般由一条核糖核苷酸长链构成 U(尿嘧啶) 核糖 ①作为遗传物质(有些病毒) 细胞生物和某些病毒的遗功能 传物质，携带遗传信息，控制性状 ②作为酶，具有催化功能 ③传递遗传信息 (mRNA)，运输氨基酸(tRNA)，组成核糖体(rRNA)

视角1 核酸的结构

1.右图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下( )

A．若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸 B．在噬菌体、烟草花叶病毒体内b均为4种 C．若a为核糖，则ADP脱去一个磷酸后，可形成b D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸可存在于HIV中 【答案】 D

视角2 生物种类与碱基、核苷酸种类的关系

2．流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是 ( )

A．8、5、4和8、8、4 C．5、5、4和4、4、4 【答案】 C

重点2 糖类与脂质

大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。

B．5、5、4和8、4、4 D．5、4、4和8、4、8

列叙述不正确的是

(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的________物质，其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类________。

(2)为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在________下观察，可见________的脂肪微粒。

(3)油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是________；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间________的典型例子。

(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前)，干重先增加、后减少。其原因是 _______________________________________________________________