香菇的活性成分及应用现状 下载本文

洛阳理工学院毕业设计(论文)

培养基

在30°C,pH值为6.4,除了菌株2和3,在25°C测试中指出了菌丝生长的全球利率(mm /天)WDA运用媒体,丙二醛、PDA中产生的WDA增长率最高。获得的最大误差为10%,WDA在实验中被进一步证实。该培养基也是最经济的,因为小麦籽粒提取后用于菌种生产。只有株1、6、7能在4天内完成菌丝生长的孵化,其次是应变菌株4要6天。 温度

在原代的温度下使用选定的介质(WDA),在pH值为6.4,光明不存在的条件下进行试验。结果表明,30°C是最好的温度,除了菌丝生长2呈现出应变速率和应变之间的低增长和3的不增长。根据Szdyga(1978),我们观察到的s菌菌丝rugoso-annulata(应变1)非常容易受到温度的变化。根据Tokimoto和小松(1978)的研究,香菇(应变5)最佳温度范围的菌丝生长在25到30°C。Kurtzman和Chang-Ho描述(1982)应变6菌丝生长的最适温度为30°C。 bitorquis investi-gated(应变7)是基于它的快速增长和更高的最佳温度相比蘑菇生长的。根据Raper(1978),该真菌生长最温度在30度左右,有一个范围广泛的生长温度。结果表明,随温度的增长速度增加到20 - 30°Cbitorquis应变进行了研究,复制最大误差为11%和应变之间

pH

在原代的初始酸度对菌丝生长介质的影响,研究了光明的不存在条件,菌株2、3(25°C ,pH值4.0)证明了太酸会减少增长率,这种效应抑制菌丝生长。在pH值4.0的条件下还观察到Zadrazil(1978)1和4株呈现相同的速度增长的菌丝的酸碱值在5.0±6.4的范围内。根据Tokimoto和小松(1978),最初的酸度介质的菌丝生长没有影响香菇(应变5)。其他株生长速率随(应变5)的 pH值而变化。这些实验是最大误差为10%。 光照

我国采用了菌丝生长的最佳条件:中等WDA,pH值为6.4,温度30°C为

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株1、4、6、7,pH值6.4,25°C温度为2、3和5菌。大多数栽培的蘑菇,除了Aga-ricus需要光为开始为他们的正常发展的水果和花朵。反过来,我们观察到的光线的存在,在uenced消极压力下比对菌丝生长的测试。在这种情况下,最大误差在复制是12.5%。

总之,孵化的me-dium WDA菌株,在没有光的条件下可以有更高的增长率。除了velutipes和k . mutabilis f表现出更高的增长率菌株在30°C,让其种植在热带国家。关于pH值,原代,只有菌株l 能在低pH值(pH值4.0)下能够保持最大的增长,然而s . rug-osoannulata和p . ostreatus,pH在值5.0快速成长。

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