依次打开 apps->gedit2->preferences->encodings，双击右边“auto_detected”,弹出编辑框 然后点击“添加”，依次添加GB2312 、GBK和GB18030
然后将GB18030移到最上面，GB2312次之
然后点击“确定”，这样以后打开.txt文档就不会乱码了