191.国家对食品生产经营实行许可制度，包括( A B D )

A、食品生产许可 B、食品流通许可 C、食品卫生许可 D、餐饮服务许可

192.预包装食品的包装上应当有标签。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第1款规定的内容外，还应当标明( A C )。

A、主要营养成分 B、使用效果 C、主要营养成分的含量 D、治疗功能

193.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当做到( A B C D )。

A、立即停止生产 B、召回已经上市销售的食品 C、通知相关生产经营者和消费者 D、记录召回和通知情况

194.食品生产企业的进货查验记录应当如实记录( A B C )

A、产品名称 B、产品规格 C、产品数量 D、生产日期

195.有下列哪些情形的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告;拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。( A B C D )

A、未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验

B、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度

C、制定食品安全企业标准未依照本法规定备案

D、进货时未查验许可证和相关证明文件

196.国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布( A B C D )

A、国家食品安全总体情况 B、食品安全风险评估信息

C、食品安全风险警示信息 D、重大食品安全事故及其处理信息

197.县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为( A B C D )。

A、统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作

B、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制

C、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作

D、完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核

198.食品生产经营应当符合食品安全标准，有( A C D )。

A、食品安全专业技术人员 B、材料保管人员

C、保证食品安全的规章制度 D、管理人员

199.食品广告的内容应当真实合法，不得含有( A B D )。

A、虚假、夸大的内容 B、涉及疾病预防的内容

C、符合食品安全标准的内容 D、涉及治疗功能的内容

200.食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求(ABCD)

A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

B、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

C、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;

D、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

201.《食品安全法》规定，食品添加剂应当同时满足( B C )的条件，方可列入允许使用的范围。

A、成本较低 B、经过风险评估证明安全可靠 C、在技术上确有必要 D、经检测证明无毒无害