①分析呼吸方式

a．O2浓度＝0时，只进行厌氧呼吸。

b．0

②应用?b.厌氧发酵过程需要严格控制厌氧环境

??c.低氧仓储粮食、水果和蔬菜(3)含水量对细胞呼吸的影响

①曲线分析：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。

??a.粮食在收仓前要进行晾晒处理②应用?

?b.干种子萌发前进行浸泡处理?

(4)CO2浓度对细胞呼吸的影响

①曲线分析：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。

②应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。

题型一 细胞呼吸原理的应用

1．(2015·瑞安中学统考)下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是( ) A．植物进行细胞呼吸产生的ATP可用于光合作用中三碳酸分子的还原 B．人体剧烈运动时，在线粒体和细胞溶胶中都能产生CO2 C．线粒体中部分酶参与内膜上的电子传递链反应

D．水果贮藏在完全无氧环境中，可将损失减少到最低程度 答案 C

解析 光合作用中三碳酸分子的还原所需ATP通常来自光合作用光反应阶段产生的ATP，A项错误；人体进行剧烈运动时，在细胞溶胶内可进行厌氧呼吸，但人体细胞的厌氧呼吸过程不产生CO2，B项错误；电子传递链反应主要发生在线粒体内膜上，因此线粒体中部分酶参与内膜上的电子传递链反应，C项正确；在无氧条件下，细胞虽然不能进行需氧呼吸，但厌氧呼吸强度较大，消耗有机物较多，不利于水果的贮藏，D项错误。 2．(2016·余姚期末联考)下列有关厌氧呼吸的叙述，错误的是( ) A．制作酸奶时，可利用乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸 B．厌氧呼吸进行的场所是细胞溶胶

C．剧烈运动时，肌细胞产生的CO2是需氧呼吸和厌氧呼吸的共同产物 D．成熟的苹果进行厌氧呼吸能产生乙醇 答案 C

解析 酸奶的制作原理是利用乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸，A项正确；厌氧呼吸全过程在细胞溶胶中进行，B项正确；肌细胞进行厌氧呼吸产生乳酸，不产生CO2，C项错误；苹果等植物的细胞进行厌氧呼吸产生乙醇和CO2，D项正确。 题型二 影响细胞呼吸的外界因素

曲线中细胞呼吸方式的判断(以葡萄糖为呼吸底物)

(1)Q点：不消耗O2，产生CO2，只进行厌氧呼吸。

(2)P点及P点以后：消耗O2量＝产生CO2量，只进行需氧呼吸。 (3)QP段，产生CO2量＞消耗O2量，同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。

3．某植物器官的呼吸强度(用CO2释放量表示)与O2吸收量的关系如图所示，分析正确的是( )

A．a点时释放的CO2全部是厌氧呼吸的产物

B．a点时细胞呼吸的产物中有乙醇

C．b点时需氧呼吸和厌氧呼吸的CO2释放量相等 D．O2浓度越低，呼吸强度越小 答案 B

解析 a点释放的CO2为需氧呼吸和厌氧呼吸共同的产物，A错误；植物厌氧呼吸生成乙醇和CO2，B正确；b点时，消耗的O2等于生成的CO2，表明只进行需氧呼吸，C错误；从图中看，O2浓度大约5%时，呼吸强度最小，D错误。

4．“有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求的相等，达到生理上的平衡状态。下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系。结合所学知识，分析下列说法正确的是( )

A．ab段为需氧呼吸，bc段为需氧呼吸和厌氧呼吸，cd段为厌氧呼吸 B．运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量 C．厌氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能散失，其余储存在ATP中 D．若运动强度长时间超过c，会因为乳酸增加而使肌肉酸胀乏力 答案 D

解析 从图中乳酸含量和O2消耗速率变化可判断，ab段为需氧呼吸，bc段开始出现厌氧呼吸，cd段需氧呼吸和厌氧呼吸并存，但bc段需氧呼吸占优势，cd段需氧呼吸强度不再增加，厌氧呼吸强度逐渐上升；运动强度大于c后，虽然厌氧呼吸增强，但人体厌氧呼吸不产生CO2，需氧呼吸中CO2的产生量等于O2消耗量；厌氧呼吸的产物是乳酸，乳酸中仍储存有部分能量；运动强度长时间超过c点，厌氧呼吸产生的乳酸增加而使肌肉酸胀乏力。

探高考 练模拟

1．(2016·绍兴适应性考试)下列有关人体细胞需氧呼吸电子传递链的叙述正确的是( ) A．不产生CO2 C．不产生ATP 答案 A

解析 电子传递链即有氧呼吸第三阶段，24H＋6O2――→12H2O＋大量能量，在线粒体内膜上进行。

2．可降解的聚乳酸“玉米塑料”的生产原料是乳酸，乳酸可来自于( )

酶

B．在线粒体外膜上进行 D．不消耗O2

A．玉米的需氧呼吸 B．酵母菌的需氧呼吸 C．乳酸菌的厌氧呼吸 D．酵母菌的厌氧呼吸 答案 C

解析 需氧呼吸产生CO2和H2O，A、B错误；乳酸菌进行厌氧呼吸产生乳酸，C正确；酵母菌进行厌氧呼吸产生CO2和酒精，D错误。

3．(2015·余杭中学等四校高二期中)下图密闭烧杯内装有含酵母菌的葡萄糖溶液，试管中装有澄清的石灰水，两日后发现石灰水变浑浊并有沉淀，出现这一现象的主要原因是( )

A．大气中的二氧化碳进入试管内 B．酵母菌进行光合作用时放出二氧化碳 C．酵母菌进行厌氧呼吸时放出二氧化碳 D．酵母菌进行需氧呼吸时放出二氧化碳 答案 C

解析 分析图示可知，烧杯和试管都是密闭的，不可能是大气中的CO2进入试管内，A错误；酵母菌不能进行光合作用，B错误；由于烧杯是密闭的，因此，酵母菌进行厌氧呼吸产生CO2，导致试管中澄清石灰水变浑浊，C正确，D错误。

4．(2015·浙江台州模拟)下列有关细胞呼吸的叙述中，不正确的是( ) A．需氧呼吸的第一阶段与厌氧呼吸的第一阶段发生的场所和过程都相同 B．需氧呼吸在第三个阶段形成水

C．蓝细菌细胞需氧呼吸的过程主要在线粒体中进行 D．骨骼肌细胞和甜菜块根细胞厌氧呼吸的产物都是乳酸 答案 C

解析 蓝细菌为原核生物，细胞中无线粒体。

5．(2015·温州上学期期末测试)有一瓶混合了酵母菌的培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的乙醇和CO2的量如下表所示。请回答下列问题：

氧浓度(%) 产生CO2的量 产生乙醇的量

(1)由上表可知，酵母菌细胞既能进行________，又能进行________。

a 9 mol 9 mol b 12.5 mol 6.5 mol c 15 mol 6 mol d 30 mol 0 mol