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高中化学实验“异常现象”的探究
作者：陈材
来源：《速读·中旬》2015年第03期
摘 要：化学实验是高中化学教学中重要的组成部分，因为化学本身就是以实验为基础的一门自然科学。随着新课程改革的进一步深入，化学实验的重要性越来越被人们倡导，然而实验总是离不开错误的现象，长期以来高中化学实验的异常现象、失误现象却没有引起教师适当的重视。本文立足于在遇到实验异常现象时如何分析、提高探究能力，根据实验的一些数据分析结果，结合自己的一线实际教学案例，浅谈高中化学实验异常现象问题。 关键词：高中化学；教学；实验异常；酚酞；探究
在讲到新人教版化学（选修4化学反应原理）中酸碱中和滴定演示实验时出现一下意外现象，由于时间急促，就在实验室取了一瓶浓度为2mol/l的盐酸溶液，一瓶浓度为2mol/l的氢氧化钠溶液，一瓶酚酞溶液及其余酸碱中和滴定所需仪器，在演示用HCl滴定NaOH溶液时，先用碱式滴定管取20.00 mlNaOH于锥形瓶中，加入数滴酚酞后溶液变成红色，振荡锥形瓶发现红色褪去。
疑问？氢氧化钠溶液中滴加酚酞怎么会出现先变红后褪色呢？这与教材内容不符，新人教版化学选修4《化学反应原理》教材内容（PH10红色），教材上没有讲到先变红后褪色的情况。是教材内容编写不完整还是药品有问题，还是有其它原因？
分析药品：2mol/l的氢氧化钠溶液和酚酞溶液都不是刚配制的，大约是1个月前配制的，在配制酚酞溶液时为了增大酚酞的溶解度加入了少许乙醇，难道是药品变质？
猜想有以下几种可能：①可能是氢氧化钠溶液与空气中的二氧化碳反应变质②可能是酚酞溶液中酚酞变质③可能是酚酞溶液中乙醇或乙醇氧化引起的④可能是酚酞与空气中的氧气反应使红色褪去⑤可能是氢氧化钠溶液浓度过高引起的。
分析猜想：氢氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠，碳酸钠水解后溶液也呈碱性，溶液也应该变红，不会褪色，排除第①种可能。如果酚酞变质刚开始溶液就不会变红，排除第②种可能。乙醇在常温下性质较稳定，不易变质。在配制酚酞溶液时通常加乙醇是为了增大溶解度，乙醇也未参加化学反应，应该与溶液变色无关，排除第③种可能。为了验证第④种情况，取适量的氢氧化钠溶液于试管中先加热除去溶解的氧气，再滴入数滴酚酞并在上方滴一些植物油，防止氧气再次进入溶液中，一段时间后观察溶液红色仍然消失，排除第④种可能。为了验证第⑤种情况，分别配制1%酚酞溶液，稀硫酸（1：4），氢氧化钠溶液（0.1%、1%、5%、10%）