1、油细胞：取姜的根茎做横切片，置显微镜下观察。在贮藏薄壁组织中有散在的黄色球形油滴，即为含挥发油的分泌细胞。
2、树脂道：苏铁叶柄横切片观察。<示范>
三、南瓜茎或玉米茎横切面观察：用显微镜观察南瓜茎或玉米茎横切片。先用低倍，后用高倍接物镜观察，从外到内，分别下列组织，并认识各种组织的横切面特征。
1、表皮 细胞较小，排列紧密，注意它的外面有角质层和毛。 2 、机械组织 靠近表皮内几层细胞的壁在角部增厚，细胞内有叶绿体，这是厚角组织。再内面几层细胞的壁整个增厚，这是厚壁组织（纤维）．玉米茎没有厚角组织，表皮以内有几层厚壁组织。
3、薄壁组织 在机械组织内有薄壁组织。薄壁组织充满在其他组织之间，细胞壁薄，细胞排列疏松，有间隙。
4、维管束 南瓜茎维管束排列成波状的环。玉米茎维管束分散在薄壁组织之间。每个维管束分成下列几部：
（ l ）韧皮部 在维管束外部，由筛管及其他组织组成，在个别筛管内可看到筛板。筛管细胞上下沟通，两个筛管分子相连处形成筛板。筛管旁边有一个近等长，直径较小的薄壁细胞即伴胞。
（ 2 ）形成层 在韧皮部和木质部之间的几层细胞，细胞比较小，排列较整齐。玉米茎维管束没有形成层。
（ 3 ）木质部 在韧皮部内方，由导管及其他组织组成，导管的细胞壁厚，是由许多长形的管状死细胞彼此上下相连而成的管状组织。导管壁由于不同程度的木质加厚，形成了各种花纹，可分为环纹、螺纹、梯纹、网纹导管，注意观察它们形态特点有何不同。南瓜茎木质部内面又是韧皮部。而玉米茎维管束的外部是韧皮部，内部是木质部。
四、南瓜茎或玉米茎纵切面观察 用显担镜观察南瓜茎或玉米茎纵切片，参照横切面，分清各种组织的特征。
1 、表皮 注意细胞的形状及长度。
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2、厚角组织及厚壁组织 注意细胞的长度，细胞壁增厚及两端的特点。 3、薄壁组织 注意细胞的形状。 4、筛管 注意细胞的形状及筛板的位置。 5、形成层 注意细胞的形状。
6 、导管 注意导管壁上不同的花纹。在切片中能看到哪些导管。 五、维管束的类型：
1、无限外韧维管束：取黄芪茎横切片观察，区分出韧皮部、形成层、木质部。 2、有限外韧维管束：取玉蜀黍茎横切片观察。 3、双韧维管束：取南瓜茎横切片观察。 4、周韧维管束：取贯众根茎横切片观察。<示教> 5、周木维管束：取菖蒲根横切片观察。<示教> 6、辐射维管束：取毛茛幼根横切片观察。
实验报告：
1、绘几种气孔的类型。 2、绘南瓜茎横切片详图。
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实验三 离散法观察导管分子
[目的要求]
1、掌握离散法制作南瓜叶柄 2、掌握识别导管的基本类型 [实验材料]
南瓜叶柄
[仪器试剂]
1、显微镜、解剖用具（解剖针、刀片、镊子）、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、烧杯、培养皿、瓶子、滴管。 2、10%硝酸500ml（50ml硝酸+450ml蒸馏水）
10%铬酸500ml（称50g三氧化铬溶于蒸馏水，定容至500ml） 离散液（10%硝酸：10%铬酸=1：1） 1%番红 [步骤]
1、取材 取南瓜叶柄切成0.5cm小段 2、离析 把材料投入离析液中离析1-3小时 3、漂洗 离析完毕，用清水漂洗至无色
4、染色 加5滴蒸馏水，再加2滴1%番红，染色2min
5、制片 用镊子取少许材料放在干净的载玻片上，打散，把粉状物和条状物分开，取少许条状物置于载玻片中央，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片。镜检
实验报告：
绘南瓜叶柄的各种导管，并注明名称。
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实验四 植物根的组织构造
[目的要求]
1、了解根的各种变态形式 2、掌握根尖的构造 3、掌握根的初生构造。
4、掌握植物根的次生构造及三生构造的特点。 [实验材料]
吊兰根（玉米根）、洋葱根、萝卜根、毛茛幼根、甘草根、商陆根。 [仪器试剂]
显微镜、解剖用具（解剖针、刀片、镊子）、载玻片、盖玻片、蒸馏水、 滴管、培养皿、纱布、吸水纸、擦镜纸、碘液、间苯三酚。 [内容方法]
一、观察洋葱根尖的构造 用刀片截取0.5-1cm的根尖置于盛有碘-碘化钾溶液的培养皿内，过1-2min后取出根尖，放在载玻片上，加一滴蒸馏水，盖上盖玻片，镜检。
1、根冠：像一个圆锥形的套子罩在根尖的最前端，保护分生组织。 2、分生区：分生区位于根冠之后，由分生组织细胞组成，分裂能力强。细胞在切片上近似正方形，排列紧密，无细胞间隙，细胞质浓厚，细胞核大，占据整个细胞相当大的部分。
3、伸长区：在分生区之后，细胞逐渐伸长成长方形，离分生区越远，细胞的长与宽之比越大，细胞分裂越少，液泡越大。
4、成熟区：也叫根毛区，位于伸长取后方。细胞停止伸长，并分化成熟，细胞各自执行自己的生理功能。成熟区最明显的标志是表皮细胞向外突出形成根毛。
二、观察单子叶植物根的初生构造：将吊兰根（玉米根）做徒手切片，置镜下观察，自外向内识别。
1、表皮：为最外层细胞，排列较整齐，有的可看到根毛，起吸收和保护作用。 2、皮层：在表皮内，绝大部分是薄壁细胞，皮层将根毛吸收的水分和无机盐等运输到导管和管胞中去。皮层自外向内分三层：
外皮层：紧贴表皮内的一列大型细胞，排列紧密。 中皮层：位于内外皮层之间的薄壁组织。
内皮层：皮层的最内层，细胞除外切向壁是薄壁外，其余各方均为厚壁，只有对着木质部角处的细胞为薄壁细胞，称为通道细胞。
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