食品加工厂项目可行性研究报告

第五章 厂区、厂房设计及建筑方案

一、设计依据

1、生产工艺要求

2、《建筑给排水设计规范》GBJ15—88 3、《建筑设计防火规范》 (GBJ16—87) 4、《室外设计防火规范》 (GBJ13—86) 5、《工业企业卫生标准》 (J336—79)

二、厂址位置与建设条件

厂址位于望城区乔口团头湖花山片10组。

1、交通便利,便于原料及产品的运输。 2、地势干燥,通风良好,便于排水。 3、水源丰富,水质良好,电力供应可靠。 4、周边地区没有任何污染的生产企业。 三、 建筑设计

本项目建设属生产建筑工程,总体要求项目建设应简捷实用,为单层,防火等级根据性质桷定为II级,用电类别为2类,抗震设计按8度要求。

1、生产车间

生产车间为单层厂房,房屋跨度24米,长度100米,结构形式砖混结构,条形基础,局部为轻钢屋架,聚苯夹芯板屋面,外墙为水泥砂浆抹面,喷涂料。门窗为塑钢门窗,室内地面采用防滑地面,车间内部根据需要有隔热要求的房间,墙面及顶棚作隔热,直

接生产房间墙面贴瓷砖。

2、变配电室

变配电室面积为30平方米,结构形式为条形基础,砖混结构,屋面为现浇钢筋砼板,地面为水泥地面,外墙为清水墙,内墙为水泥砂浆抹面。

3、库房

结构形式为条形基础,砖混结构,屋面为现浇钢筋砼板,地面为水泥地面,外墙为清水墙,内墙为水泥砂浆抹面。

4、给水系统

①水源:自来水可以供应本项目用水。.

1、供水系统:内输配管线采用生产、生活、与消防共用的管线系统. 管线在厂区内呈环状布 置.供水从主干管引用各用水点。 5、排水: ①生产污水:

生产污水,经污水处理设施处理后排放至一定地点。 四、消防

消防系统与给水系统合用。消防用水量为室内10升/ 秒,室外15升/ 秒。根据消防要求及建筑情况设立室外、室内消防栓,室内消防栓按间距40米设立,室外地下消防栓按不大于120米设立。配置干粉灭器.

第六章 环境保护、安全生产及劳动保护

一、环境保护

1、建设项目环境的影响

本项目投产后产生的污染源有:生产车间的生产污水和噪音等。

(1)生产污水

生产车间的污水,主要是生产过程中的冲选水和解冻冻结肉的浸泡水,这种污水属中等有机污水,无毒,但易腐化,含有对人体健康有害的一些病菌。采用污水处理器处理后排放。

(2)噪音

主要产生在生产的空压机,斩拌机等设备。 (3)固体废弃物

生产过程中产生的固体垃圾。 2、设计中采用的标准

(1)《中华人民共和国环境保护法》

(2)《肉类加工工业水污染物排放标准》 (GB13457-92) (3)《工业企业噪场控制设计规范》 (GBJ87-85) (4)《城市区域环境噪声标准》 (GB3096-82) 3、〝三废”处理方案 (1)污水处理

项目生产过程中,污水属有机污水,不含有害化学物质。 ①排放标准:本工程排放标准执行《 水污染物排放标准 (试

行)》中排入地表水及汇水范围的水污染物排放标准中的二级标准. 其主要指标如下:

COD: 60 mg/I BOD: 20 mg/I SS: 50 mg/I PH: 6.0—8.5 色度 : 50 倍

②处理的方法:生产污水属有机污水,需要进行处理方可排放。污水含有较多的血污、油脂、肉渣等有机物. 污水通过厂区暗沟排到污水处理场,采用污水处理器使污水达到二级排放标准,进行排放。

(2)噪音的防治 ①锅炉房综合降噪措施

鼓风机和引风机采用相应的消声和隔声罩等降噪装置。 风机和电机等安装基础, 设有充分的减振设施。 ②其它设备的降噪措施。 选用低噪音设备, 如压缩机等。 采用隔音罩, 用于各噪音较大的设备。 采用隔离的方法将噪音大的设备单独隔离。

采用上述综合降噪措施后,各车间工作区的噪声可控制在65dB以内,将不会对人员和周围环境造成不良影咋响。

(3)固体废弃物的处理

按功能分类回收,运到垃圾填埋处。

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