A.绝对专一性 B.结构专一性 C.键专一性 D.几何异构专一性 E.旋光异构专一性
24.关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的？ A.抑制剂与底物结构相似
B.抑制剂能与底物竞争酶的活性中心 C.增加底物浓度可解除抑制作用 D.增加底物浓度能增加抑制作用
E.抑制程度取决于抑制剂和底物浓度的相对比例 25.国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是： A.酶的来源 B.酶的结构。 C.酶的理化性质 D.酶促反应性质 E.酶所催化的底物
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？ A．抑制剂结构一般与底物结构相似 B．Vm不变
C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响 D．使Km值增大
2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？
A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响 B．Vm降低
C．抑制剂结构与底物无相似之处 D．Km值不变
3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：
A．酶可改变反应平衡常数 B．极高催化效率
C．对反应环境的高度不稳定 D．高度专一性
4．关于同工酶，哪些说明是正确的？ A．是由不同的亚基组成的多聚复合物 B．对同一底物具有不同的Km值 C．在电泳分离时它们的迁移率相同 D．免疫学性质相同 5．酶的专一性可分为： A．特殊专一性 B．相对专一性 C．立体异构专一性
D．绝对专一性 6．有关变构酶的叙述是： A．大多数变构酶是多聚复合物 B．是体内快速调节酶含量的重要方式 C．可有调节亚基和催化亚基
D．酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变 7．影响酶促反应的因素有： A．温度，pH值 B．作用物浓度 C．激活剂 D．酶本身的浓度 8．酶的活性中心是指：
A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域 B．是指结合底物，并将其转变成产物的区域 C．是变构剂直接作用的区域 D．是重金属盐沉淀酶的结合区域
三、是非题
1.所有具催化作用的物质都是酶。（×） 2.核酶是核糖核酸酶的简称。（√）
3.酶能加快化学反应达到平衡的速度，但不改变反应的平衡点。（√） 4.组成酶活性中心的各个基团可能来自同一条多肽链，也可能来自不同的 多肽链。（√）
5.底物与酶的活性中心靠共价键结合，以提高催化效率。（×） 6.酶促反应速度取决于酶一底物复合物分解形成产物和酶的速度. （√） 7.酶的Km值与底物浓度有关，而与酶的性质无关。（√） 8.酶活力随反应温度升高而不断地加大。（×）
9.酶的抑制剂可引起酶活力下降或消失。但并不引起酶变性。（√） 10.用增加底物浓度的办法可以部分或全部解除酶的非竞争性抑制。（×） 11.竞争性抑制剂与酶的结合位点，同底物与酶的结合位点相同。（√） 12.别构酶的特点之一是其催化活性受其构象变化的调节。（√） 13.酶制品纯度越高，活性越高。（×）
14.提取酶时缓冲液的PH值要选在其等电点附近。（√）
15.变构剂与酶的催化部位结合后使酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的别构作用。（×）
四、填空题
1.全酶包括 酶蛋白 和 辅助因子 。
2.酶的结合部位决定酶的 专一性 ，而催化部位决定酶的 催化能力 .
3.酶活性中心往往处于酶分子表面的 凹穴 中，形成 疏水 区，从而使酶与底物之间的作用
加强。
4.酶反应速度受许多因素的影响。以反应速度对底物浓度作图，得到的是一条 矩形双曲线 ；以反应速度对酶浓度作图，得到的是一条 斜 线，以反应速度对pH作图，得到的是一条 钟形曲线。
5.加人竞争性抑制剂，酶的最大反应速度会 不变 ，Km值会 增加 . 6.米氏方程为V?Vmax?S?Km??S?
7..酶能加速化学反应的主要原因是 酶 和 底物 结合形成了 酶－底物复合物，使 底物 呈活化状态，从而 降低 了反应的活化能。
8..酶实现高效率催化作用的主要因素有： 诱导楔合 、 定向排布、 酸碱催化、 表面效应。 9.若使酶促反应速度达到最大速度的90%，此时底物浓度应是此酶Km值的 9倍。
10．结合蛋白酶类必需由____酶蛋白______和___辅酶（辅基）________相结合后才具有活性，前者的作用是__决定酶的特异性_______，后者的作用是__传递电子、原子或基团________。 11．酶促反应速度（v）达到最大速度（Vm）的80%时，底物浓度[S]是Km的___4倍________；而v达到Vm90%时，[S]则是Km的___9______ 倍。
12．不同酶的Km__不同______，同一种酶有不同底物时，Km值__也不同______，其中Km值最小的底物是___酶的最适底物_______。
13．___竞争性_______抑制剂不改变酶反应的Vm。 14．____非竞争性______抑制剂不改变酶反应的Km值。
15．L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有__ 立体异构特异性_______专一性。
五、名词解释
1.酶的活性部位与必需基团 2.别构酶与异构酶
3.单体酶与单纯酶
4.酶的抑制作用与失活作用 5.调节酶
6、辅酶 7、辅基 8、单纯酶
六、简答题
1、什么是酶?酶有哪些特性？ 2、影响酶促反应的因素有哪些？ 3、米氏常数的意义有哪些？
4、脲酶的Km=25mmol L1，当脲酶催化的反应速度达到Vmax的80%时，问所需的尿素浓度多
大？
5、酶活性调节与酶含量调节各有何特点？
第四章 维生素化学
一、单选题
1.下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：
A. FAD B．FMN C. TPP D. NAD十 E. CoA-SH 2．核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是： A. N5 、 N l 0 B. N l 、 N 5 C. N1 、N l 0 D. N 7 、N 8 、 E .N 4 、N 8
3．转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素？
A.烟酰胺 B.硫胺素 C.核黄素 D.吡哆醛 E.泛酸 4 ．泛酸是下列哪种辅酶或辅基的组成成分？
A. FMN B. NAD十 C. NADP+ D .TPP E. CoA-SH 5．下列哪种维生素不属于B族维生素？
A.维生素C B. 泛酸 C.生物素 D.叶酸 E. 维生素PP 6．下列哪一种酶的辅酶不含维生素？ A.谷草转氨酶 B.琥珀酸脱氢酶 C.乳酸脱氢酶 D.糖原合成酶 E.丙酮酸脱氢酶
7.有关维生素B2的叙述中哪一条不成立？
A.又名核黄素 B.组成的辅基在酰基转移反应中起作用 C.组成的辅基形式为FMN和FAD D.人和动物体内不能合成 E.组成的辅基起作用的功能基团是异咯嗪环 8．下列反应中哪一个需要生物素？
A.羟基化作用 B.羧化作用 C.脱羧作用
D.脱水作用 E.脱氨基作用 二、是非题
1．人类缺乏维生素B1，会产生脚气病。（√） 2．FMN中含有维生素B2的结构。（√）
3、生物素又称为维生素7 ，它本身就是羧化酶的辅酶。（√）
4. 四氢叶酸的主要作用是作为一碳单位的载体，在嘌呤、嘧啶等的生物合成中起作用。（√） 5.所有的辅酶都含有维生素或本身就是维生素。（×）
6.维生素是机体的能源物质，而且可以作为组织的构成原料。（×） 7.四氢叶酸是多种羧化酶的辅酶。（×）
8.所有的维生素都能作为辅酶或辅基的前体。（×）
三、填空题
1.维生素B2分子中异咯嗪环的第 1 和 10 第两氮位可被氧化还原，在生物氧化过程中有 递氢 作用。
2.维生素B3又称泛酸，是组成 CoASH的成分之一，其功能是以 CoA SH形式参加代谢， 后者在代谢中起 酰基载体 作用。
3．叶酸即维生素B11，它在还原剂 NADPH的存在下，可被还原成 FH4。四氢叶酸的第 N5