试写出：
(1)化合物的结构简式：A__________，B__________，D________。
(2)化学方程式：A→E______________________________________________，
A→F________________________________________________________________________。 (3)反应类型：A→E________，A→F________。
解析 A在浓硫酸作用下脱水可生成不饱和的化合物E，说明A分子中含有—OH；A也能脱
水形成六元环状化合物F，说明分子中还有—COOH，其结构简式为不难
推出B为D为
E为CH3===CH—COOH，F为答案
浓硫酸
(2)CH3CH(OH)COOH――→CH2===CHCOOH＋H2O △
2CH3CH(OH)COOH
浓硫酸
△
＋2H2O
(3)消去(或脱水)反应 酯化(或分子间脱水)反应 解题反思
(1)反应条件是有机推断题的突破口，因为有机反应类型与反应条件有关。
(2)反应物及其官能团是有机推断题的突破口，因为官能团决定性质，所以根据官能团可推断有关物质。
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(3)浓H2SO4在有机反应中作为反应条件，常常涉及醇的消去反应、酯化反应等。 (4)利用羟基酸自身酯化或相互酯化生成环酯的结构特点，以确定有机物中羟基位置。
(5)注意酯化反应中—OH、—COOH、构的推断。
H2O之间量的关系，进行醇、羧酸、酯分子结
变式训练2 乙二酸和乙二醇能形成三种酯，一种链状酯，一种环状酯，一种高分子酯，写出生成这三种酯的化学方程式：
(1)________________________________________________________________________； (2)________________________________________________________________________； (3)________________________________________________________________________。
答案 (1)2HOCH2CH2OH＋
浓硫酸△
＋2H2O或HOCH2CH2OH＋
浓硫酸
HOOC—COOCH2CH2OOC—COOH＋2H2O
浓硫酸
△HOCH2CH2OOCCOOH＋H2O
或HOCH2CH2OH＋HOOC—COOH
(2)
浓硫酸△
＋2H2O
(3)2nH2O
浓硫酸△
＋
解析 二元羧酸和二元醇的酯化，第1种情况是1 mol的二元羧酸中的2 mol羧基全部酯化，与之反应的2 mol二元醇中各只有1 mol羟基被酯化，生成链状酯，或1 mol二元醇中的2 mol羟基全部酯化，与之反应的2 mol二元羧酸中各只有1 mol羧基被酯化或1 mol二元羧酸中的1 mol羧基与1 mol二元醇中的1 mol羟基发生酯化反应。第2种情况是1 mol二元羧酸中的2 mol羧基全部酯化，与之反应的1 mol二元醇中的2 mol羟基也完全被酯化，生成环状酯。第3种情况是n个乙二酸和n个乙二醇发生分子间脱水，酯化生成聚酯。
1．关于乙酸的下列说法不正确的是( )
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A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体 B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇 答案 B
解析 羧酸是几元酸是根据酸分子中所含的羧基数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元酸。
2．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：①能发生银镜反应
②加入新制的Cu(OH)2悬浊液，沉淀不溶解 ③与含酚酞的NaOH溶液共热时，发现溶液中红色逐渐变浅。下列叙述正确的是( ) A．有甲酸乙酯和甲酸 B．有甲酸乙酯和乙醇 C．有甲酸乙酯，可能有乙醇 D．几种物质都有 答案 C
解析 能发生银镜反应，说明甲酸乙酯、甲酸中至少有一种，但加入Cu(OH)2后不溶解，说明无甲酸，必有甲酸乙酯，不能确定是否有甲醇和乙醇。 3．下列有机物的命名正确的是( ) A．CH3CH2CH2OH ：2-甲基-1-丙醇 B．CH2BrCH2Br ：1,1-二溴乙烷 C．(CH3)2C＝CH2 ：2-甲基丙烯 D．CH3COOCH2CH2OOCCH3 ：乙二酸乙二酯 答案 C
解析 CH3CH2CH2OH的系统命名名称是1-丙醇，A错误；CH2BrCH2Br的系统命名名称是1,2-二溴乙烷，B错误；(CH3)2C＝CH2系统命名名称是2-甲基丙烯，C正确；CH3COOCH2CH2OOCCH3系统命名名称是二乙酸乙二酯，D错误。
4．环扁桃酯具有松弛血管平滑肌、扩张血管的功能，其结构简式如图。下列对该物质的叙述中，正确的是( )
A．该物质属于芳香烃
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B．该有机物难溶于水 C．分子式为C17H23O3
D．1 mol该物质最多可与2 mol NaOH发生反应 答案 B
解析 该分子中含有O元素，所以不属于烃，属于烃的含氧衍生物，故A错误；该有机物中烃基较大且含有酯基，不易溶于水，故B正确；C.其分子式为C17H24O3，故C错误；该物质水解后只有羧基能和NaOH反应，所以1 mol该物质最多可与1 mol NaOH发生反应，故D错误。
5．已知某有机物X的结构简式为下列有关叙述不正确的是( )
A．1 mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1 mol
B．X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应 C．X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应 D．X的化学式为C10H10O6 答案 C
解析 苯环上的氢原子不能消去，故不能发生消去反应，与Na反应的有—OH和—COOH，与NaHCO3反应的只有—COOH，与NaOH反应的有酚羟基、羧基和酯基，特别注意酚酯基水解生成酚羟基。
6．莽草酸是合成治疗禽流感的药物——达菲的原料之一。莽草酸是A的一种同分异构体。A的结构简式如下：
(1)A的分子式为________。
(2)A与NaOH溶液反应的化学方程式为___________________________________________。
(3)A在浓硫酸作用下加热可得到B()，B的同分异构体中既含
有酚羟基又含酯基的共有________种，写出其中一种的结构简式______________________________。
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