治疗风湿痛相当有效的是维生素C、维生素E、维生素B6，这几种维生素混合摄取对风湿病的作用相当明显。维生素C和维生素E不仅对风湿痛具有疗效，而且还有预防的效果。矿物质（硼、铜、磷）搭配维生素使用也有一定疗效。
——维生素C促使免疫反应超于正常，并且可促进类固醇激素分泌的增加，有抑制疼痛及强化关节周围结合组织的作用；
——维生素E可促进关节附近的微血管扩张，促进血液循环及改善代谢的异常； ——维生素B6可制造出具有免疫功能的蛋白质，促使免疫功能趋向正常。
专家提示，治疗风湿病要注意维生素的用法，维生素C每日摄取1000～3000毫克，分3次服用。维生素E每日摄取15～30毫克，分成3次服用。维生素B6每日服用60毫克，分3次服用。三种维生素均于饭后服用。 帮助睡眠及克服时差
太累、太晚入眠都会影响睡眠质量，或者造成睡眠不足，隔天早上起床时往往感觉精神不济，而经常旅行或因工作关系成为“空中飞人”者，或多或少都有时差的困扰。
那么，存在睡眠不佳者应该注意补充这几种维生素：维生素B1、维生素B6、烟酸、维生素C、维生素E及其他营养素（如钙、镁、钾、锌）等。
——维生素B1有助于消除疲劳、促进神经功能，对睡不够、睡不好的人亦有所助益； ——维生素B6配合烟碱酸，可以改善睡眠品质；
——维生素C和维生素E可以调节心情焦躁、偶尔心悸等自律神经失调的情形（起效较慢，应提早服用）。
想借助维生素克服时差问题者，最好出发前就开始补充维生素B12、维生素C和维生素E，但要注意切勿饮酒，否则会没有效果。 预防感冒及舒缓头痛
在维生素大家族中，维生素C与维生素A都兼具预防及治疗感冒的双重功效，尤其是维生素C，它可以帮助体内产生对抗感冒病毒的干扰素。
当喉咙痛、流鼻涕等感冒初期症状出现时，不妨多补充一些维生素C；在感冒初期，维护鼻腔黏膜及喉部黏膜的维生素A，也能发挥抵抗病毒的功效。
对于经常伴随感冒而来的头痛，因压力及肌肉紧张引起的肌肉收缩性头痛、偏头痛，颜面神经引起的三叉神经痛，维生素B1、维生素C、烟酸及维生素E也有不错的疗效。 减轻生理疼痛
生理期的不适依据其原因来分类，大致可分成月经前紧张症、原发性月经因难症及继发性月经因难症等三种症状。联合摄取维生素A，维生素B1、B6，维生素E，维生素C，能使这种生理疼痛有效减轻。
——维生素B1（可与镇定剂合并用）可以平缓子宫肌肉的紧绷感； ——维生素B6可促进代谢功能，对治疗月经前紧张症相当有效；
——维生素C有助于肾上腺皮质荷尔蒙的形成，减低生理期间的焦躁不安； ——维生素E则可保持性荷尔蒙分泌的正常。
因此，综合摄取维生素A、B1、B6、E、C可有效减轻女性生理期的疼痛。 治疗畏寒症
畏寒症则多与自身体质有关，它几乎是白领族的通病，总有人在冷气房里裹着厚厚的外套，更有人一年四季手脚冰冷，这就是畏寒症的特征。
畏寒症的人手脚等末梢血管血液循环不佳，应多摄取具促进血液循环功效的维生素E及烟酸。这两种维生素都能促进血液循环，只是维生素E功效较缓慢，须长期摄取两个月至三个月方能见效。 治疗腰痛
同时摄取维生素B1、维生素B6、维生素B12和维生素C及其他营养素（钙、磷）能有效治疗神经系统（闪腰或椎间盘疝气）的疼痛。
对于腰部扭伤或是椎间盘突出引起的神经疼痛，维生素B1能够发挥很好的效用，因为神经细胞靠葡萄糖来获取能量，而葡萄糖的代谢需要维生素B1。在这个过程中，维生素B6、B12协同维生素B1发挥作用。
维生素C能有效治疗因压力而引起的腰痛，还可帮助形成胶原，由于软骨是由胶原形成的，为了让受伤的部分早日复原，宜多加摄取维生素C。 预防老年痴呆症
预防老年痴呆症，必须多摄取可抑制过氧化脂质生成的维生素E与维生素C。
具有抗氧化功能的维生素E，会防止属于脑细胞之细胞膜成分的磷脂质被氧化，保护脑部不致退化；维生素B1及维生素B6也有活化脑神经的功能；尤其维生素B1是神经细胞的营养剂，为末稍神经细胞特别需要的物质。
此外，烟酸、维生素B6、维生素C及维生素E对帕金森氏症患者很有助益。 防治心血管疾病及高血压
防治心血管疾病的维生素有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、维生素C、维生素D、维生素E等。
维生素E与维生素B2同时服用具有预防脑中风、心脏病等心脑血管疾病的功效。维生素C的抗氧化作用，可强化血管壁，同样不可缺少。
防治高血压则应当避免有过重的精神压力，可发挥预防功效的是维生素E、维生素C和胆碱。 维生素E可以清除血管中的脂质；维生素C则能巩固血管内壁的细胞，保持血管内壁细胞胶原排列缜密，预防血管破裂受伤；而胆碱具有扩张皮肤及内脏血管、使血压下降的功能，并且有助于防止脑中风复发。 预防和抑制艾滋病
哈佛公共健康学院的一项针对艾滋病的研究表明，每日定时服用维生素B、C和E可以预防并有效抑制艾滋病病情进一步恶化（一般是日保健量的6倍，具体服用量遵医嘱）。 目前，科学家们还不能确定维生素是如何抑制艾滋病病情的发展，大部分专家推测这可能是因为患者体内维生素含量的提高，增强了自身的免疫能力。 优生优育的维生素
母体是胎儿营养来源的惟一渠道。在妊娠期间适当补充维生素，可防止胎儿可能出现的各种疾病或畸形。一项研究调查显示，妊娠初期适量补充维生素，可降低出现畸形儿（如无脑、腭裂、唇裂）的风险，尤其能够使大脑缺陷婴儿的出生率减少一半。
利于母体优生优育的维生素有叶酸、维生素A、B1、B2、B12、C、D、E、K和烟酸。因为这些维生素可以全面维护骨骼、脑、神经系统的正常生长和发育。
需要注意的是，孕妇在饮食方面要保持合理营养和膳食平衡，以保证各种营养包括维生素的足够供应，同时要避免大量地服用维生素制剂，做到适当、合理、平衡，为胎儿的正常健康打下营养基础。 眼睛的维生素
眼部疾病通常是由眼睛疲劳引起的，疲劳时会使支持视神经及眼球等部位的肌肉功能降低，或是调节水晶体远近的功能降低，造成眼睛疼痛及干眼症。如果不注意休息，甚至还会出现头痛、肩膀酸痛、腰痛、想呕吐等症状。
中老年人还可造成眼底黄斑变性，从而导致失明的危险。
治疗眼部疾病的有效方法是联合摄取维生素A，维生素B1、B2、B6、B12，维生素C，维生素D，维生素E。
——维生素A被叫做“眼睛的维生素”，它具有保护眼睛粘膜的功用； ——维生素C可以防止水晶体的氧化，防止白内障的产生；
——维生素B2是构成辅酶的重要原料，它能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢。与维生素B族（B1、B6、B12）一起摄取，更可提高其功用。 护肤维生素
提到对皮肤有益的维生素，我们首先想到的就是维生素A，它能够防止皮肤粗糙、毛孔粗大，同时也可预防皮肤角质化而形成疣或鸡眼。
其次是维生素E，它能够促进皮肤的新陈代谢，具有让肌肤保持适度滋润的效果。此外，维生素B1、B2及烟酸，对于维护皮肤的健康也很有帮助。 抗衰老的维生素
所谓衰老，是指在机体代谢过程中必然产生一些自由基，这些自由基与核酸、蛋白质、脂类等发生反应，生成氧化物或过氧化物。这些物质导致细胞膜通透性的改变，进而导致细胞膜内的各种膜结构受到破坏，衰老由此开始。
当然，青春永驻是不可能的，但人们可借助维生素延缓肌体的老化却是可能的，充足地摄取维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E及生物素是抗衰老的基础。 美发维生素