花卉学进展与现状

第六,定植时应进行土壤消毒。整个工作应在定植前1个月内完成。

(二)定植 每床栽两行,株间交错,有利于通风透光。株距30~40厘米。定植时注意将根系向四周散开;苗木嫁接部位应置于上表上1~2厘米,并将土略培于嫁接口部位,使株旁土面略高于地面。待浇水土壤沉实后,松土弄平,保持接口在土面上,防止接穗产生自生根。从盆栽中脱出的苗木,定植时务须将原有土团打散,使在盆内形成的卷曲根系分散开再栽种。若用贮藏或运输的苗子,定植时见根系有干的迹象,应在定植前将根系放入水中浸泡24~48小时,使苗子吸足水分后再栽植。由冷藏的苗子转移到温室栽种,不宜将苗子立即由低温进入高温,应缓慢地提高温度,使休眠苗对温度变化有一个适应过程。定植后即可灌透水。 (三)定植后的管理

1.切花月季的修剪 月季花枝上的芽有两种基本类型花朵下面带形叶、3小叶叶片与第 5小叶叶片基部芽是尖形芽;第二片5小叶叶片以下的芽为圆形芽;枝条基部带形叶眼全是平的。尖芽发出的花枝短、花朵小;反之,由圆形芽发出的花枝条长,顶端的花朵也大。

(1)幼苗的整枝与修剪 在小苗期及时去掉一切花蕾,使植株处于营养生长阶段、促进根系发达,叶片发育良好,在基部多形成生长旺盛的充实枝条,培养成开花母枝。实际操作时,即当枝条顶端小花蕾径约0.5厘米时,摘除花蕾,不让其开花,保留枝叶,培养做开花母枝。待由基部发出的芽形成的枝条直径达0.6~0.8厘米时,就可留做开花母枝。若枝条粗度不够,仍然不能作为开花母枝,仍要及时去除顶端花蕾和上部萌发的侧芽。

(2)留做开花母枝枝条的管理。 当顶端花蕾着色时,从上数第二片叶小叶片处剪去上部枝条,约为整个枝条长度的1/ 3,剪口下留的5~ 6片 叶叶腋处的芽,均为发育成熟的圆形芽。当枝条足够粗或在花蕾径长到约0.5厘米时,摘去上部第二片5小叶以上的梢部。开花主枝的打梢不能过早,以免影响枝条的增粗,所留开花主枝的长度应该不短于 50~ 60厘米,叶片不 少于 8~ 10片,保证其上能抽生出足够的开花母枝,生长势旺的开花母枝长可达到90厘米。 2.日常修剪操作

第一,经常检查,及时去除开花枝上的侧芽与侧蕾,保证花枝健壮生长与顶花蕾的发育。。 第二,及时去除由砧木发出的芽,检查接穗基部有无自生根发生并及时去除。

第三,根据不同直径枝条上发出的新枝作不同修剪处理及时去除弱枝的花蕾,保留其叶片。 第四,检查销毁病枝、病叶。

第五,保持植株树势均匀,开花枝向上生长。修剪时,通常留外向芽,使株丛较开展。 (四)切花枝的剪取

切花月季枝条较长,节间数多,标准开花枝有叶10~14片以上。由于月季切花质量标准主要指指枝条长度,因此剪取花枝时,应尽量将花枝长剪,但过于长剪后留下部位过少及叶腋芽发育不充实,而且再发枝条需时间长,发芽慢,所以剪取时要兼顾下次开花枝生长的快慢。比较

合理的剪取部位应在基部向上2~4片叶上。若开花枝偏短而原有的开花母枝留得又较高、在植株下部枝叶均较茂盛时,则可由基部剪取或略带一段原有开花母枝的茎段,使新花枝由开花母枝上再发。

(五)二至多年生植株的修剪 温室栽培的、盛夏季节植株因炎热而处于半休眠,或露地栽培的、在秋冬季节植株进入休眠期时,将枝条一齐重剪到60~80厘米高度;若四季开花较均匀,又无明显休眠时,则采用逐渐重剪回缩修剪,即每次采收花时剪去一段开花母校,使植株开花枝的部位逐渐回到原有高度。这样可以保持植株均衡生长、开花。

(六)支架 在植床东西两边两端立桩,高1.5米;桩子两头系着分别为1米与1.3米的两条铁丝,每个植床各有2条支架,使植床上两行月季植株的外侧都有1根支撑铁丝。 (七) 温 度

大多数切花月季在温室栽培中,最适宜的温度是15~16oC。但在采收花的时期中可将温度适当降低些,以利于对病害的控制。白天温度在多云天维持在20~21℃,晴天则可在24~28℃。若夜间温度只能维持在6℃,则生长速度急剧下降,花枝产量降低。一些品种在低温下形成过量花瓣的大头花,花色与花形变差。若温度太高,则花朵变小,花瓣数目少,花头与茎软,切花质量低劣。 (八)水分

定植后的浇水管理应有湿有干,起到促发根的作用,使根系迅速发展。在培养开花母校的营养生长阶段要较充分地供应水肥,使植株能形成繁茂的叶片,为其进行充分的光合作用打好基础;同时要保持叶面清洁,应定期使用加压喷雾方法冲洗叶片与茎秆。进入萌芽、抽枝、开花期旺盛生长阶段,水肥供应要充足,植床应保持潮湿状态,通常1周2次。在炎热夏季、冬季低温期间植株将进入半休眠(休眠)状态,则应大大减少水分,间隔6天10天以上浇水1次。 (九)肥料与缺素症

月季对5种主要营养成分的需要量为:氮3.2~4.5%,磷0.2~0.3%,钾1.8~3%,钙1~1.5 %,镁0.25~0.35%,若所供肥料少于上述百分数的低限,就会出现缺乏某种营养的症状。缺氮,叶色浅绿.植株矮;缺磷,叶暗绿,长慢,叶柄带紫色;缺钾,叶下部较老,叶顶部和边缘有 斑点,常坏死;缺钙,顶芽常死亡,叶尖边缘坏死,嫩叶末端有弯曲,出现上述症状之前根已死亡;缺镁下部叶脉间黄化,叶边缘向上或向下有稻皱,叶脉间突然坏死;缺铁,叶黄化,较大的叶叶脉保持绿色。生长期间作为追肥补充的营养,最好是用无机液态肥追施,主要种类与用量. 进入生长期应当增施磷、钾肥,减少氮肥,以免造成叶片过大,花瓣畸形等后果。 一般条件下,磷、钙在定植前的土壤整理中就以过磷酸钙与农家肥混合作基肥施入。作为经常的液态追肥,用含有200ppm氮和150ppm钾就能取得良好的效果;但若植株表现。出对铁和镁不足时,则应在追肥液中调整补充铁与镁。

(十)通风 温室切花月季栽培,通风极为重要。当室内温度高于22℃时就应注意适当通风,特别在有日光时,温度高而不及时通风就会引起病害,使植株受到严重的损害。 (十一)光照与补光

露地栽培的切花月季,夏季(全年)的全日光照均适于大多数栽培品种;但在温室栽培,由于强光伴随着高温,就必须进行遮荫,遮荫的目的是降温。有些地方夏季最强光照可以达到 129000勒克斯,应遮荫降低光强约一半。有些地方在3月初就开始遮荫,但遮荫度要低,避免 植株短时间内在光强度上受到骤然变化,随着天气转暖,逐渐加强遮荫。若室内光强度低于54000勒克斯时,要清除覆盖物(玻璃或塑料膜)上的灰尘,9~10月应去除遮荫,具体日期割据各地气候条件而定。

冬季虽然日照时间短,而且又有防寒物的保护,使温室栽培的月季受光量明显减少,但月季仍然能开花。在冬季利用高光强度电流的荧光灯和白炽灯组合的光源补光,可以明显地提高花枝质量和单位面积花枝产量。但由于电能耗费过大,在成本核算上是不经济的。冬季经常阴天和下雪的地区,补光对切花月季生产有利。

四 生理失调引起的病害

1.牛头蕾病 因花瓣发育不正常,花瓣变短,数量增多,形成超大花蕾头。形成原因不明,但往往在长势极健壮的枝条上出现。

2.落叶病 月季植株生长速率的剧烈变化,都会引起不同程度的脱叶,特别是在极健壮枝条打尖后。使用农药不当5~7天内也会引起落叶;因二氧化硫、铵的刺激引起落叶住是很常见的现象。

3.茎、叶生理失调 苯氧基除莠剂的使用对月季嫩梢会引起严重扭曲和失调症状。在切花月季上应用除莠剂危险性较大。

4.汞害 月季温室用含汞涂料作为木头防腐剂,会引起不可弥补的损失一。轻度气化汞就会引起枝梢枯萎。含汞温度计破损也是汞害之源。因此,要注意防止可能气化的汞的污染,散落的细小汞在植床中极难清除,可用细铁粉撒在土中,以中和汞。

五 切花收获与处理

(一)适时采收 切花月季适时采收是关系切花插瓶寿命的重要因素。过早收获的花枝容易产生弯颈,过迟采收则缩短瓶插时间。适于收获的时间,大多数红色与粉色栽培品种是萼片向外反折到水平位置下,第一二片花瓣开始向外松展时;黄色栽培品种要略早些;白色品种则要比其他品种开放得略大些再采收。 (二)采后处理

第一,采后的花枝应立即从暖温室中转移到分级室尽快于5~6oC温度下冷藏。若在田间,

可将切下花枝下部20~25厘米直接插到与室温一致的水中,以降低田间热度影响。为了延长贮藏期,装运前可将冷却的花枝放在气密容器中(空气不易穿透的容器),可在1℃条件下存放2周。

第二,切花月季分级基本上以花茎长度的不同来处理,即:特级40厘米以上,一级35-40厘米,二级30-35厘米,三级 25~ 30厘米,连同花朵(蕾)长,每级应加 7厘米。 第三,每束25支,将花头排列放在同一平面上,用薄塑料小袋将每支花头罩上保护好。 第四,分级后的花束重新放回冷藏库中,并将花枝及茎浸在保鲜液中。

第五,用季保鲜处理。保鲜液为:糖3.5%+青鲜素2500ppm+硫酸铝 100ppm+柠檬酸1000ppm+硫酰合联氨100 ppm 。花枝在保鲜液中维持3~4小时或更长些。干存的花枝在装运前,要重新剪去茎基部,并在保鲜液中浸吸4~6小时。每次使用的容器都必须是清洁的。

(三)装运上市 通常用 100厘米×50厘米 ×30.5厘米的纸箱装切花月季。内装500支大花型月季或1000支中花型月季,纸箱内层皱状内衬为斯蒂隆泡沫或玻璃纤维或聚氨酯,起绝缘隔热作用。每5捆首尾交错放在纸箱内,每层茎上都用薄木夹板和薄冰片铺上保冷。包装工作应在冷凉环境中进行,为保持箱内的冷凉,纸箱在密闭上盖前,甚至在装箱前就应作冷冻处理。需要作较远途运输的,纸箱内部温度到达2oC时,要在运输途中降温。因此,远途转运的包装纸箱应该制成两端有孔的特殊结构箱,以便在 途中随时由冷藏车通入冷空气,务使整个运输途中保持1oC的温度条件。

六 休眠处理

周年切花生产的月季植株,在炎热夏季或低温、生产淡季,应给予休眠处理。人工控制休眠的主要方法:一是降温,一是控制水分使土壤干裂,迫使植株落叶休眠。在月季植株休眠期要进行整枝修剪,清除过老的枝条与多余的冗枝,并将开花母枝回缩到距地面 45~60厘米高修 剪后随即多次灌水,待土壤确实浸透后再按常规进行灌溉。若在6月作干旱休眠处理,9月即可回复到正常切花生产。休眠处理能恢复植株长势,有利于提高单位面积的产花率。

七 提高切花月季瓶插寿命的具体措施

由于月季切花瓶插寿命比其他主要切花种类要短,因此,为了提高月季切花寿命,整个切技处理过程就十分重要。 自生产、采收、包装运输到切花装饰各个环节,均要为保持月季切花花枝有较长的瓶插时间而做好各方面的协调工作。 (一)种植工作者应注意 第一,要选择最适合的采收期;

第二,切花收获后,尽可能保存在冷凉条件下; 第三,运输上市前用防腐剂脉冲处理4~6小时; 第四,用电解水或低电导率水配制溶液;

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